di Luigi Ghigo ed Emanuela Lisa – dall’8 al 10 aprile 2011 a Lagnasco (Cuneo) - Mostra mercato delle eccellenze del nord ovest italiano, che per questa edizione del 2011 gli organizzatori intendono riproporre a Fruttinfiore; momenti di incontro tra...continua

di Luigi Ghigo ed Emanuela Lisa – il 27 marzo 2011 a Govone (Cuneo) – Il Castello Reale di Govone, nel Roero, in Piemonte, ospita dal 1999 “Tulipani a corte”, manifestazione ideata dal Centro Culturale “Govone e il castello”, per valorizzare...continua

di Luigi Ghigo ed Emanuela Lisa - La crisi 2011 dei prezzi dei suini si combatte con la nuova legge sull’etichettatura Il comparto suinicolo vive un momento di difficoltà, che non può essere ignorato: l’altalenante variare dei prezzi,...continua

di Luigi Ghigo ed Emanuela Lisa - Quella del cuoco è una delle rare professioni che si è sempre distinta per avere una divisa propria. Ciò per ragioni del tutto pratiche, perché passare lunghe ore della giornata in cucina, a contatto con gli...continua

di Luigi Ghigo ed Emanuela Lisa – Carissimi affezionati Lettori di Mondo del Gusto, per deontologia professionale e spirito di servizio pubblico, cui noi siamo, pubblichiamo con sommo piacere 3 comunicati stampa pervenutici da Coldiretti Piemonte,...continua

di Luigi Ghigo ed Emanuela Lisa - domenica 23 gennaio 2011 a Bene Vagienna (Cuneo) - La festa più importante di Bene Vagienna, paese della piana cuneese di circa 4 mila abitanti che si svolge nel centro storico dalle 8,00 alle 18,00 a cura...continua

di Luigi Ghigo ed Emanuela Lisa – Con sommo piacere e per spirito deontologico, pubblichiamo le seguenti notizie, per gli “Addetti ai Lavori”, però di marcato interesse per chi, come noi di Mondo del Gusto, è sensibile alle problematiche del...continua

di Luigi Ghigo ed Emanuela Lisa – Si è svolto a Cernobbio (Como) il 15 e 16 ottobre, il decimo forum internazionale dell’agricoltura e dell’alimentazione, l’importante contributo del Made in Italy agroalimentare alla crescita del Paese e le...continua

di Luigi Ghigo ed Emanuela Lisa – Buone notizie per un altro prodotto di eccellenza del cuneese:il Fagiolo Cuneo è ormai prossimo al riconoscimento della certificazione di Indicazione Geografica Protetta È stata infatti pubblicata sulla...continua

di Luigi Ghigo ed Emanuela Lisa - - Misure di Prevenzione nel Settore Avicolo, controllo e sorveglianza L’Osservatorio Regionale Mercati della Coldiretti Piemonte, in riferimento al Decreto del Ministero della Salute “Misure di prevenzione,...continua

di Luigi Ghigo ed Emanuela Lisa - “Nuovamente i titoli dei giornali tornano a fare scalpore portando ingiustificabilmente sul banco degli imputati prodotti alimentari importanti, sia per l’alimentazione quotidiana sia per l’economia del...continua

di Luigi Ghigo ed Emanuela Lisa - A riguardo della legge che interesserà gli agriturismi, si è svolto un nuovo incontro in Regione con il presidente della terza Commissione Consiliare Lavoro e attività produttive, Gian Luca Vignale, incaricato dai...continua

di Luigi Ghigo ed Emanuela Lisa - Il fagiolo "Bianco di Bagnasco" è una cultivar rampicante ad altissima resa, tant'è che una sola canna con 4 semi può dare 1,5 kg. di prodotto fresco o mezzo chilo di seme secco, questo perché il terreno è...continua

di Luigi Ghigo ed Emanuela Lisa - Nel mese di febbraio, si è insediato presso l’Assessorato Regionale Piemontese all’Agricoltura, il tavolo anti-burocrazia. Il provvedimento era stato solllecitato da Coldiretti Piemonte per ridurre gli oneri...continua