Do Davide Oldani

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Cara ex, sei stata un incidente non una passione

da Il Giornale

spesso non si trovava posto, non capivi che quel narciso che hai amato, se non altro per le «sapienti carezze», considerava troppo presuntuoso, troppo borioso, per un mortale, immaginare di potere con certezza usufruire di quel treno, di quell'albergo, di quel ristorante. E se da...continua

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Prosciutto e melone un classico ma diverso

da Le Nuove Mamme

  Prosciutto e melone un classico dell’estate, un piatto che non mi stancherei mai  di mangiare, quel contrasto dolce salato è proprio ciò che soddisfa le mie papille gustative. Questa ricetta è una timida imitazione di un piatto realizzato dallo chef  Davide...continua

Intervista allo chef Davide Oldani

da Il Blog degli Esperti di TiSposo.It

Volete scoprire i segreti per un menu perfetto per il vostro matrimonio? Allora non perdete White Sposa 41: un’intervista esclusiva allo chef Davide Oldani! Concreto, bello, giovane e famoso, riconosciuto nel mondo per la sua cucina POP,...continua

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D’O di Davide Oldani – La tradizione in cucina

da La Fattoria di Nonna Paperina

D’O di Davide Oldani – La tradizione in cucina

locale molto semplice ma molto accogliente dove troviamo lo Chef Davide Oldani che è, sicuramente,  uno dei maggiori talenti italiani  allievo di Gualtiero Marchesi,  Albert   Roux ,  Alain   Ducasse ,  Pierre   Hermè . La sua  cucina...continua

Profumo di rosmarino, gambero, caffè e fregola …

da Curvy, Foodie, Hungry

Tweet Uno chef milanese e uno emiliano si incontrano a Fidenza e preparano un piatto di fregola il cui ricavato va in beneficenza. Capita anche questo nel calendario estivo del Fidenza Village Chic Outlet Shopping che, in occasione del primo giorno di saldi, sabato 5 luglio, ha riunito...continua

Zafferano e riso alla milanese

da FOUR Magazine

Zafferano e riso alla milanese

QB = Quanto Benessere in Cucina. Lo chef stellato Davide Oldani, Ambassador per Truvìa e Expo Milano 2015,  ci svela i segreti di uno dei piatti che ha reso celebre la sua cucina POP. La location suggestiva dello Sheraton Diana Majestic di...continua

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