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La Milano Food Week è una settimana pienissima di eventi! Non sono riuscita a stare dietro a tutto, ma ho cercato di seguire quelli più interessanti. Molto interessante è stato l'evento di Philips che mi ha dato la possibilità di avere un bel confronto (diciamo quasi scontro :)...continua
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L’evento è di quelli a cui non si può dire di no, arriva dagli adorabili Chiara, Claudio & Giovanni ed è tra gli appuntamenti segnalati nella Milano Food Week (se vi siete persi qualche dettaglio leggete QUI ): un social blogger happy hour . Le premesse sono entusiasmanti, ci...continua
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pranzo della domenica , Annalisa Barbagli 63. Il gusto di sedurre , Simone Rugiati 64. Le dolci tentazioni , Luca Montersino, Rizzoli 65. idem 66. Pop, la nuova grande cucina italiana , Davide Oldani 67. L’abito non fa il...continua
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bavarese di pomodori, piatto presentato dal ristorante " Alice ". I limoni canditi e la bavarese rivisitano in maniera sorprendente un piatto tipico della cucina napoletana. Zafferano, uvetta nera e "corallini" mantecati Puro godimento il piatto di Davide...continua
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profumo di caffè - D'O/ Davide Oldani , piatti che ci hanno fatto scoprire nuovi ristoranti da provare quanto prima (spaghettone nero in carbonara di mare affumicata con the Lapsang Souchong e uova di salmone, coppa di maialino in bassa...continua
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interessanti show cooking. Gli elettrodomestici che saranno utilizzati sono Philips e la stessa azienda organizzerà in questa occasione un importante appuntamento con il suo testimonial d’eccezione: lo chef Davide Oldani ,...continua
Schira e Davide Oldani hanno eroicamente sfidato il freddo, ma soprattutto un assordante musica jazz, per dissertare su cibo e seduzione nello spazio Taste Hub, improvvidamente aperto su tre lati e adiacente all’area concerti. La guida stessa...continua
Davide Oldani – Chef ai fornelli del ristorante D’O di Cornaredo (MI) – ha recentemente realizzato, per i visitatori del Milano Food & Wine Festival , una ricetta molto particolare. E’ la rielaborazione di un piatto...continua
alle 13.30) e con Roberto Okabe, chef di Finger’s Food che insegna a preparare un risotto all’italiana usando il brodo tipico giapponese, Umami. Cento eventi interattivi. La conversazione con Davide Oldani sulla “Cucina...continua
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quotati di Londra. Insieme a lui, 11 importanti chef milanesi lavoreranno “gomito a gomito” divertendosi a cucinare all’aperto. Tra loro, Davide Oldani e il nostro prediletto Matias Perdomo. A Taste of Milano ci saranno...continua
Milano Food Week , fino a dicembre 2012 i Food Lovers potranno godere di sconti e ingressi a degustazioni. Nella nostra gallery, 4 piccole anticipazioni delle golosità che animeranno i palati dei foodies fan della Milano Food Week: dal risotto scomposto di Davide...continua
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( Viviana Varese ) Pont de Ferr ( Matias Perdomo) Al V Piano (Grand Visconti Palace) ( Matteo Torretta ) Benares (pop-up internazionale direttamente da Londra) ( Atul Kochhar ) D’O ( Davide Oldani ) Finger’s Garden ( Roberto Okabe e...continua
, architetto, Andrea La Mesa, social media consultant, Davide Oldani, chef, Giovanni Tummarello, web of data architect. E' possibile partecipare solo su invito.continua
quello che in italiano significa “assaggio” al costo di sei euro. Insomma, talenti della cucina vecchi e acclamati come Davide Oldani si metteranno ai fornelli per deliziare il palato del pubblico.continua
da condividere in famiglia. I due spazi coordinati da teatro7, allestiti all’interno dell’Ippodromo di San Siro - permetteranno di assistere ad una trentina di mini lezioni per attrazione, prezzo incluso nel biglietto di ingresso, tenute da prestigiosi Chef a...continua