Davide Oldani

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La cucina contadina di Peppe Zullo in onda questa sera su“laeffe”

da Luciano Pignattaro Wineblog

 di Gianni Ferramosca Continua su laeffe il viaggio alla scoperta di quattro modi diversi di interpretare la convivialità, il gusto e la cultura gastronomica contemporanea, attraverso quella Pop, Anarchica, Contadina e Futuristica, raccontate da quattro protagonisti d’eccezione:...continua

TV – “Davide Oldani: Pop Food per tutti” su laeffe

da antoniogenna.net Blog

Essere uno chef stellato, un designer, un imprenditore di fama internazionale, uno sportivo, un marito, un padre…. Ed essere tutte queste cose insieme. Le telecamere di laeffe seguono 24 ore della vita di Davide Oldani per l’Evento speciale...continua

Expo, foodpairing e vallese

da ...Ti Cucino Così...

Expo, foodpairing e vallese Guarda le foto

parte sud-occidentale della nazione,  da qualcuno sconosciuto,  anche se vicino, ma comunque  ottimo produttore di prodotti, tipo formaggi, prosciutti e zafferano di elevata qualità tanto da essere scelti da noti e stellati chef come Davide...continua

Oldani e la Cravatta

da Allappante

Davvero imbarazzante: io con un gruppo di allievi ad ascoltare lo chef Davide Oldani ad Arona, in Fiera, che presentava il suo ultimo libro (comprato assai dagli studenti che lui ha ringraziato); io che avevo detto ai ragazzi che lo chef mi sembrava...continua

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