Davide Oldani

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Consiglio per un Natale chic in tavola

da L'intraprendente

famiglie italiane. Salumi Pasini , marchio storico lombardo rinnovatosi negli ultimi mesi grazie al passaggio generazionale avvenuto in ditta, ha scelto di coinvolgere uno degli chef più conosciuti in Italia e nel resto del mondo, Davide Oldani ,...continua

Al “Milano Food&wine festival” oltre 300 vini e 19 grandi cuochi

da Italia a Tavola

Al “Milano Food&wine festival”  oltre 300 vini e 19 grandi cuochi

.00 alle 21.00: Massimo Bottura, Osteria Francescana a Modena (giallo); Antonio Borruso, Umami a Bormio - Sondrio (verde); Gian Pietro e Giorgio Damini, Damini&Affini a Arzignano - Vicenza (rosso).   Lunedì 9 febbraio 2015 ore 13.00: presentazione chef e vini in abbinamento dalle...continua

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Otto grandi chef ambasciatori Expo

da Ansa - Lombardia

MILANO, 19 NOV - Otto grandi della cucina italiana 'ambasciatori' di Expo: Carlo Cracco, Davide Oldani, Ugo Alciati, Enrico Bartolini, Cesare Battisti, Ernst Knam, Moreno Cedroni e Pietro Leemann si sono messi in gioco...continua

E Davide Oldani sfida Ramsey: "Cibo di stagione. E pedalare..."

da Il Giornale

Condividi: Commenti: 0 E Davide Oldani sfida Ramsey: "Cibo di stagione. E pedalare..." Lo chef che si è inventato la cucina pop ("essenziale, accessibile e ben fatta") è un fan della bicicletta. Tanto da essere coinvolto nel Bianchi Cafè Antonio...continua

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