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  • Notizia del 17 dicembre 2012 da Tentazioni di Gusto

    Il Mago di Natale, ovvero storia di un salmì di capriolo

    Il Mago di Natale, ovvero storia di un salmì di capriolo

    Il Mago di Natale S'io fossi il mago di Natale farei spuntare un albero di Natale in ogni casa, in ogni appartamento dalle piastrelle del pavimento, ma non l'alberello finto, di plastica, dipinto che vendono adesso all'upim: un vero abete, un pino di montagna, con un po' di vento... continua

  • Notizia del 21 maggio 2012 in Cucina da Cuciniamo con Daniela

    Capriolo in salmi'

    Capriolo in salmi'

    Ingredienti: 600 gr di polpa di capriolo; 1 carota; 1 cipolla; 1 costa di sedano; 2 cucchiai di concentrato; 1 bicchiere di vino rosso; 1 cucchiaio di aceto di vino; olio extra vergine; sale,pepe, peperoncino; 1 chiodo do garofano; 1 foglia di alloro; 1 dado per fare una tazza di brodo; Per la... continua

  • Trip #4: mountain chronicles
    Trip #4: mountain chronicles

    Notizia del 07 gennaio 2013 da Don't Be Iconic

    Buon lunedì, il primo di questo nuovo anno! Le feste se ne sono andate in sella alla scopa della befana, e io sono rientrata a... continua

    Mooolto meglio di ieri!
    Mooolto meglio di ieri!

    Notizia del 10 gennaio 2013 da Pentolapvessione

    Se tutto riprende riprendono anche le cene con considerevole numero di portate. Alle 15 circa inizio a spadellare, me la prendo... continua

  • Notizia del 08 gennaio 2013 da I Love Cortina

    Cinque settimane di sapori ad alta quota

    CINQUE SETTIMANE DI SAPORI AD ALTA QUOTA Il Cristallo Hotel Spa & Golf, unico 5 stelle Lusso delle Dolomiti, propone 5 menu settimanali preparati dallo chef Marco Badalucci nei ristoranti La Veranda e Il Gazebo: alla scoperta della ”Identità Italiana”, i protagonisti dei piatti saranno il... continua

  • Stagione di funghi
    Stagione di funghi

    Notizia del 02 settembre 2010 da Turismo in Canada

    L'autunno, stagione prodiga di soddisfazioni per i cercatori di funghi in tutto il mondo... ma come al solito, dal Canada ci... continua

    Cannella Mon amour
    Cannella Mon amour

    Notizia del 10 ottobre 2011 da Baronessa Senza Corona

    Sarà l'arrivo del primo freschetto, ma in rete impazzano ricette con mele e cannella. Adoro questa spezia e, se fosse per... continua

  • Notizia del 13 maggio 2010 in Cucina da Ristoranti Veneti

    Ristorante Bellavista Alberti

    Ristorante Bellavista Alberti

    Nel centro della Lessinia a Pochi chilometri da San Mauro di Saline troviamo il ristorante Bellavista Alberti. Il ristorante comincia la sua attività nel 1940 ad opera di Attilio Alberti e Maria Florio. Oggi viene condotto dal nipote Leonardo Alberti. Il locale consta di circa 150 coperti nella... continua

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