Cucina Italiana

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Pizza rustica olive e acciughe

da BluMirtillo

Pizza rustica olive e acciughe Guarda le foto

rivista La Cucina Italiana. INGREDIENTI per una pizza grande 300 gr di farina 00 700 gr di farina bramata di mais 200 gr di olive verdi denocciolate 10 filetti di acciuga sott’olio semi di finocchio 20 gr di lievito di birra fresco semi di...continua

Pasta La Molisana secondo Giorgio Sanchez

da Dolcezze di Nonna Papera

Pasta La Molisana secondo Giorgio Sanchez Guarda le foto

lavarello ad esempio) ma anche dove si può trovare la qualità tipica della cucina italiana. Era giusto quindi portare una eccellenza molisana da assaggiare. Lo chef Sanchez ha solo 27 anni, lavora con loro da 5 e ha studiato al CFP di Monte...continua

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Dolce greco all’arancia e yogurt Portokalopita

da SempliceVeloce

Dolce greco all’arancia e yogurt Portokalopita Guarda le foto

“. Ma non ci deve sorprendere, sono tantissimi i termini della nostra lingua che derivano dal greco. Questo dolce è realizzato con pasta fillo (me ne […] Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce - Blog con ricette della cucina...continua

Online le ricette d'autore amiche della tiroide

da Il Tempo

tiroide a funzionare nel giusto modo. Ecco perché i soggetti maggiormente colpiti" da problemi tiroidei "sono le persone che non abitano vicino al mare. Oggi in Italia continuano a essere colpite di più le donne, perché geneticamente predisposte a questo disturbo rispetto agli...continua

Felsineo: la prima mortadella italiana approda in Cina

da Food Web

di aprire le porte ai salumi cotti provenienti dall’Italia. “Dopo tanti anni di attesa è per noi motivo di grande soddisfazione essere stati i primi a portare la mortadella in Cina, un emblema della cucina italiana ed emiliano-romagnola nel...continua

EXPOEBRAICA La cucina ebraica italiana e i profumi della Storia

da KolòT

Se gli italiani mangiano “all’ebraica” (e spesso non lo sanno), gli  ebrei invece si ingegnano a rendere kasher carbonara e amatriciana. Uno scambio cultural-culinario che è una costante nella storia dell’ebraismo in Italia Ester Moscati «È una strada a doppio senso quella...continua

Pesto alla genovese...almeno ci ho provato

da Dolci per passione...salati per Amore

Pesto alla genovese...almeno ci ho provato Guarda le foto

Amo la cucina italiana e amo cimentarmi come posso nella preparazione di ricette tipiche regionali. Vivo la tipicità  come bagaglio di conoscenza e competenze che andrebbero tutelate e tramandate con  diligenza al fine di creare nelle nuove...continua

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Musica: Chi è Ariana Grande?

da Gossip.biz

posto. Chi è molto giovane conosce abbastanza bene Ariana Grande. Pensate che ha fatto registrare il tutto esaurito al forum Assago di Milano con il suo “The Honeymoon Tour” in cui si è emozionata. Le origini di Ariana Grande sono italiane , come lascia intendere il suo cognome,...continua

Mangiare o bere bene? iFoodies amplia l'offerta di locali

da Gazzetta Dello Sport

. avanguardia — Ne è nata una selezione di 350 “locali del cuore”: intramontabili in qualche caso, appena aperti in altri. Posti di tendenza o dove si è fatta la storia della cucina italiana. Gestiti dai più bravi chef italiani come da...continua

La coltivazione della lattuga

da Agricoltura Biologica

Lattuga Gentilina, facile da coltivare e ottima da gustare La lattuga ( Lactuca sativa ) è una pianta appartenente alla famiglia delle Asteracee molto coltivata e molto usata nella cucina italiana. Tra le numerose varietà di lattuga presenti sul...continua

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