Cucina Italiana

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Antipastiamo: la Bruschetta

da Angolo Cottura

Antipastiamo: la Bruschetta

La Bruschetta , uno degli antipasti più noti e proposti della cucina italiana, in ogni ristorante, pub ,osteria o wine bar vi rechiate, la Bruschetta resta uno dei piatti sempre presente nella lista degli antipasti...continua

Aliciotti con l’indivia

da Labna

La cucina ebraica ha mille volti e, come sapete, la mia impresa è cercare di raccontarveli al meglio su queste pagine. Abbiamo parlato diffusamente di cucina ebraica israeliana e libica perchè sono le due che io conosco meglio, ma abbiamo un po’...continua

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Farfalle con speck e crema delicata al prezzemolo

da Semplicemente Cucinando

Riapro finalmente la mia cucina dopo la lunghissima pausa estiva e lo faccio con una ricetta di un primo piatto presa integralmente da La Cucina Italiana : farfalle, speck e crema delicata al... Entra nella mia...continua

14° Festival della Cucina Italiana, Rimini

da Sagre in Romagna

Il Festival della Cucina Italiana , giunto alla 14esima edizione , è uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti e rilevanti che esistano nel panorama italiano, protagonista il meglio del patrimonio vinicolo e gastronomico patrocinato...continua

Pasta alla genovese

da SempliceVeloce

Pasta alla genovese

origini di questo piatto sono controverse probabilmente una versione primitiva potrebbe derivare da un sugo genovese “u […] Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce - Blog con ricette della cucina tradizionale...continua

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La pappa al pomodoro

da Sfizi & Vizi

le quantità si adattavano alla disponibilità degli ingredienti. Mia mamma mi ha raccontato di essere stata svezzata proprio con la pappa al pomodoro preparata da mia nonna con quello che aveva a disposizione. Oggi vi invito a provare questa versione, che ho trovato nel numero di...continua

Ciambella pesche e carote

da Breakfast at Lizzy's

Ciambella pesche e carote

'70, rubato a mia mamma! :) Vi la lascio la ricetta augurandovi un sereno ultimo weekend di questo agosto pazzerello. Bacio! Ingredienti per una ciambella tratta dal numero di agosto de La Cucina Italiana 200 gr. di carote 100 gr. di burro fuso...continua

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