Foto

una frusta le uova con il latte e l’olio, aggiungere la farina, la crema di fagioli e la pancetta. Salare, unire un po’ di paprika e unire il lievito, mescolando bene. Versare l’impasto nella teglia da plumcake,... continua

Foto

una ciotola capiente, sbattete – con l’aiuto delle fruste elettriche – le uova con lo zucchero, la farina, il lievito e le spezie, per ottenere una crema densa e liscia. Unite alla crema di uova... continua

Foto

pancetta a dadini. Lasciate cuocere a fiamma bassa fino a che la pancetta sarà ben cotta. Sbattete bene le uova con una forchetta, aggiungete il parmigiano, il fior di sale al pepe e la purea di zucca, mescolate fino ad ottenere una... continua

Antipasto: CIUFFETTI CON CREMA DÌ MELANZANE Primo: SEDANI AL RADICCHIO E RAGU' DÌ CARNE (con foto) Secondo: BAULETTI RIPIENI DÌ MOZZARELLA CON FRIARIELLI Uova, formaggio e verdure: CACIU... continua

Scopri

rivoluzione industriale, è a volte preparata con una sorta di crema senza uova Bird’s Custard al posto della crema pasticciera, e gelatina di frutta, fruit jelly ed il tono alcolico è... continua

Scopri

con la panna e unite il parmigiano grattugiato. Mescolate bene per evitare che si formino grumi. Quando le verdure si saranno raffreddate, incorporate  la crema di panna e uova  e versate il composto nella teglia, possibilmente... continua

Foto

! FRITTATA a TORTINA, con  PATATE e la mia solita crema di uova, suppergiù, che utilizzo anche per torte salate. A mio parere è importante come si taglia la patata (2 patate),  a brevi bastoncini o segmenti abbastanza regolari... continua

Scopri

uova con un pizzico di sale e metà della forma. Cuocete le taglioline.  Quando saranno pronte scolatele e trasferitele nella padella con le zucchine e versate la crema di uova. Fate insaporire bene... continua

Foto

di patate 2 uova grandi, 2  cucchiai di parmigiano, un cucchiaio abbondante di pangrattato bianco, 1 cucchiaio di farina e poco latte da intriderla a crema liquida, sale, pepe,... continua

Scopri

tagliarlo a filetti nel senso della lunghezza stendere la pasta brisè ( per uno stampo da 24 cm) metterci dentro il porro crudo, versarci sopra la crema di uova e panna e coprire il tutto con il gruyere grattugiato e decorare con... continua

Foto

comodità la ricetta ma non è granché diversa dall'originale.  Se non avete il Bimby, usate un normale mixer. Ingredienti 200 gr di farina per dolci (io Mix per impasti lievitati ) 200 gr di zucchero 200 gr di panna fresca... continua

Scopri

industriali di pane e salame?? mah!! )! Visto che quando preparo una torta vorrei soddisfare innanzitutto i gusti del festeggiato ho deciso di fare un tentativo: creare una torta Tiramisù, con il pan di spagna al posto dei... continua

Scopri

forno spezzettate il cioccolato e fatelo fondere con il burro montate insieme le due uova intere e i quattro rossi con lo zucchero, il cointreau e la scorza d’arancia grattata in un’altra bowl montate a neve fermissima le 4 chiare d’uovo incorporate il... continua

Oggi vi propongo un antipasto un pò inusuale, un’insalata di carciofi condita con una crema di uova, ottima per tutti i giorni, un’idea per il vostro menu di Natale. Ingredienti per 4 persone: 4... continua

Foto

Pubblicato in: Cucina Lombarda , Piatti Regionali , Primi Piatti , Ricette Uova Oggi cucino i pizzoccheri con patate e crema di uova utilizzando anche panna, olive e capperi. I pizzoccheri sono un tipo... continua