Nel mese di gennaio 2011 ho creato la mia prima pasta madre che ho nutrito con cura in tutti questi mesi. Mi ha dato molte soddisfazioni sia nella preparazione dei lievitati salati, come il pane, la pizza e la crescia, sia in quelli dolci come il Pancioccocaffè, il... continua

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La colomba di Pasqua è un dolce delle feste, molto morbido dalla tipica forma di colomba, ripieno di canditi e ricoperto di mandorle e zuccherini. Il procedimento... continua

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! Mandate la ricetta a redazione magchef@gmail.com scrivendo gli ingredienti, il procedimento per la preparazione…date infine un nome alla vostra ricetta e verrà pubblicata presto su Mag-Chef . la ricetta del giorno: La colomba di... continua

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Colomba che è fissata da una norma che prevede l'uso di ingredienti di pregio come il  burro (minimo 16%), uova fresche (4%) e  canditi  (15%), per questo la colomba di Pasqua... continua

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freddi, decorati con ghiaccia reale .  Ricette simili: Colomba di Pasqua La colomba di Pasqua è un dolce delle feste, molto morbido dalla tipica forma di... continua

In funzione dell’imminente Pasqua , ecco oggi la ricetta della Colomba di Pasqua . Il tradizionale dolce di Pasqua , creato per taluni, all’inizio del 1900, da un’idea... continua

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biscotti alle mandorle senza glutine e serviteli.  Ricette simili: Colomba di Pasqua La colomba di Pasqua è un dolce delle feste, molto morbido dalla tipica forma... continua

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L’idea di preparare la colomba pasquale mi balenava da qualche tempo ma ho sempre pensato che essendo troppo elaborata e troppo lunga da preparare avrei desistito. Invece mi sono applicata, ho spulciato un po’ ovunque e mi sono ritrovata a preparare... continua

  Oggi prepariamo la Colomba di Pasqua   Ingredienti 600gr. di farina 25 gr. di lievito di birra 2 uova intere e un tuorlo 250gr. di burro 100gr.... continua

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il pane e la colomba, ulteriore burro e zucchero. Ingredienti 500 g di colomba 500 ml di latte o panna 2 uova 1 noce di burro Cioccolato spezzettato (ve benissimo quello avanzato delle uova! Ne... continua

Ormai le feste sono andate e a dirle tutta sono contenta che anche queste ricorrenze siano passate. In me si crea sempre quello stato di euforia e gioia nell'attesa e uno stato di disagio e stress durante. Comunque sia la serenità mi ha nuovamente... continua

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Porta con sè tanta dolcezza e molte leggende : per chi, come me, non è più giovanissima, anche un po’ di ricordi non sempre lieti. Ma un ricordo piacevole è proprio la ricetta della Colomba , come la si preparava due giorni avanti per portarla in... continua