Ultime notizie del
Notizia su chianti del 21 maggio 2012 da Quinto Quarto
La trattoria la si trova direttamente sulla strada, in località Falciani, nel comune dell’Impruneta: una volta qui c’era stazione tranviaria, quando il tram a vapore collegava i paesi del Chianti. Da un paio di anni la gestione è nelle mani di Simon e Manuela, coppia nel...continua
Notizia su simone castelli del 08 maggio 2012 da Vino da Burde
Questo venerdì 11 maggio va in scena una serata ricca di sangiovese, alicante, ciliegiolo e bianchi sorprendenti da malvasia, trebbiano ma anche un territorialissimo sauvignon. In tavola, alcune specialità maremmane e di stagione come il Riso di Primavera in...continua
Notizia su gianpaolo paglia del 02 marzo 2011 da Il Blog di eRistoranti.Net
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Qualche settimana fa, Gianpaolo Paglia – grandissimo produttore di vino, e attento utilizzatore del web – se n’è venuto fuori con un’altra iniziativa delle sue. In occasione dell’imbottigliamento del suo primo Ciliegiolo in purezza (il Vallerana Alta) ha...continua
Notizia su sangiovese del 08 novembre 2011 da Vino da Burde
rosse e spezie. [youtube] http://www.youtube.com/watch?v=cdiR4brLSws[/youtube] Due parole sul ciliegiolo da Emiliano Falsini (enologo di Sassotondo): E’ un vitigno generoso, buono anche per vini di pronta beva. Varietà interessante molto coltivata nel sud della...continua
Notizia su umberto curti del 25 febbraio 2011 da Liguvinario, i Vini di Ligucibario
in Liguria, il Ciliegiolo presenzia solo la DOC Golfo del Tigullio ...cara Micol, il Ciliegiolo è un rosso sui generis (“cerasuolo” indica un metodo di vinificazione dei mosti di uva rossa caratterizzato da contatto minimale con le vinacce). In...continua
Notizia su vino del 05 marzo 2011 da TheWineBlog.Net
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Ho una passione particolare per il Ciliegiolo. Si tratta di uno dei miei vitigni preferiti, non tanto per le qualità del vino che produce, quanto per il suo carattere spavaldo ed esuberante. Dalle mie parti dove prosperano felicemente, le piante di...continua
Notizia su controguerra del 20 febbraio 2012 da Originalitaly
Le origini di questo vino risalgono all’epoca etrusca, periodo in cui fu introdotta la coltivazione razionale della vite nella provincia di Teramo. Questi vini furono lodati da narratori greci e latini, pensate che è stato storicamente accertato che il grande Annibale in persona,...continua
Notizia su vino del 16 febbraio 2011 da Poggio Argentiera: Il Morellino di Scansano e la M
L’idea di questo vino parte da 5/6 anni fa, dalle prime vinificazioni di vecchie vigne di Ciliegiolo prese in affitto con Antonio Camillo , e prende forma con la Vigna di Vallerana Alta . E’ una bellissima zona ( dai nomi fantastici per me, come Vallerana,...continua
Notizia del 25 gennaio 2011 da Appunti DigòLa
![IGT Rosso Maremma Toscana Ciliegiolo – La Busattina 2007 [8.2]](http://s1.stliq.com/c/l/5/57/12677252_igt-rosso-maremma-toscana-ciliegiolo-la-busattina-2007-0.jpg)
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del controllo della temperatura. Nel bicchiere dunque avrai la classica bevanda a base di uva e zolfo, utilizzato in misura assai parca. Il Ciliegiolo de La Busattina è sanguinoso ed ha cuore oscuro: impervio alla luce, salvo il bordo ancora ricco di rifelssi viola....continua
Notizia su vino del 11 aprile 2011 da Enofaber's Blog
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partendo da questo IGT Rosso Toscano Ciliegiolo Pitoto 2009 . Il cilegiolo lo avevo già assaggiato in passato ( qui il post dedicato al Principio Maremma Toscana Rosso IGT 2008 di Poggio Argentiera ) ma la ragione per cui sono partito da questo vino è...continua
Notizia su fausto borella del 25 maggio 2012 da L'amaranto e il Melograno
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diversi vitigni, bianchi e neri insieme, mescolati anche all’interno di ogni filare: sono presenti Ciliegiolo, Alicante di Maremma, Sangiovese, Procanico, Ansonica, Grechetto e Vermentino. Da queste viti sono state scelte le varietà da piantare per le vigne...continua
Notizia su simone castelli del 22 maggio 2012 da Vino da Burde
autoctoni Ciliegiolo, Alicante e Colorino e quindi profumi che dovremmo conoscere bene, oppure no? La sfida è aperta a tutti quanti verranno a Villa la Vedetta al prossimo God Save The Wine! Ne parliamo con Simone in questa intervista: Qual’è il profumo o...continua
Notizia su colli del trasimeno del 18 maggio 2012 da Originalitaly
Il Colli del Trasimeno Rosso DOC è un vino tipico della regione Umbria, prodotto in provincia di Perugia. Il metodo di produzione del Colli del Trasimeno Rosso richiede l’utilizzo di uve Sangiovese fino al 60-80%, mentre la restante parte viene completata con il...continua
Notizia su canaiolo del 14 maggio 2012 da Webinitaly
una sperimentazione che ha avuto come obiettivo la vinificazione in rosé, di uve provenienti da vitigni prevalentemente toscani. Le uve utilizzate nella sperimentazione, provenienti dai vigneti sperimentali dell’istituto e da quelli della Fattoria S. Vittoria sono stati i...continua
Notizia su maria thun del 24 aprile 2012 da L-Appetito-Vien-Leggendo
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due vigne(di cui una vecchia con viti miste di Ciliegiolo e Alicante e una nuova, nascosta e quasi segreta con viti di Ciliegiolo in purezza, posta più in basso rispetto alla precedente, con un‘umidità maggiore e un terreno con limo ed argilla...continua
![IGT Rosso Maremma Toscana Ciliegiolo – La Busattina 2007 [8.2]](http://s1.stliq.com/c/m/5/57/12677252_igt-rosso-maremma-toscana-ciliegiolo-la-busattina-2007-0.jpg)
