Chardonnay

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Classifica migliori Chardonnay di Borgogna 2014

da Glocal Vini & Terroir

Sfogliando la rivista francese Revue du Vin de France ecco che mi cade l’occhio sulla speciale classifica delle migliori aziende di Borgogna, che producono  Chardonnay. Una classifica che condivido pienamente  e che da un’idea di questi terroir magici e di...continua

Classifica Blanc de Blancs 2014 : i millesimati

da Glocal Vini & Terroir

  Ecco ora la classifica dei puri Chardonnay in versione millesimata, analizzeremo le annate 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008 e 2009. ANNATA 2002 Annata di grande ricchezza e con un’acidità perfetta. In qualche settore la vendemmia è stata fatta con un...continua

Degustazione ADB #wineclub: Chardonnay 2012, italiani e francesi a...

da Diodato Buonora News

Degustazione ADB #wineclub: Chardonnay 2012, italiani e francesi a confronto. 1° il Were Dreams di Jermann

L’ADB # wineclub organizza periodicamente delle degustazioni vinicole alla “cieca”, vale a dire i degustatori non sono informati dei vini che assaggiano. Il tema dell’ultima degustazione è stato: Chardonnay 2012, italiani e francesi a confronto. Sono stati...continua

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Krug Champagne Rosé

da Italia a Tavola

Krug Champagne Rosé

Uve : Pinot nero, Chardonnay e Pinot Meunier Vinificazione : realizzato a partire da una piccola quantità di uve di Pinot nero fermentate con le loro vinacce, raccolte dai migliori appezzamenti di vecchi vigneti situati nel Grand Cru di Ay e della...continua

Bio Vegan Wine

da Trentino Wine Blog

Una delle prime etichette biovegane italiane certificate Icea: Chardonnay Cantina Sociale Aldeno. Vino gradevole e onesto. Con spiccato sentore di mela Golden. All’assaggio Non mi pare si distingua da uno Chardonnay convenzionale. Però è...continua

Piove sullo Chardonnay

da Trentino Wine Blog

Piove sullo Chardonnay

vocazione genetica, agli andamenti del mercato del vino e delle uve. E infatti l’eterna sfida fra Pinot Grigio (che gode ancora di una certa reputazione sui mercati internazionali) e lo Chardonnay (di cui, al contrario, i mercati sembrano poterne fare a...continua

Solera di Solera Segnana

da Italia a Tavola

Materia Prima : vinacce di Chardonnay 40% e Pinot Nero 60% Distillazione : distillazione discontinua a bagnomaria di vapore Invecchiamento : metodo di invecchiamento Solera, che prevede l’annuale passaggio dell’acquavite da un livello all’altro di una...continua

Involtini di pollo al bacon e chardonnay

da I PASTICCI di CATY

Buongiorno a tutti!! La ricetta del giorno sono gli involtini di pollo al bacon e chardonnay!   Il pollo in quanto è molto versatile si presta bene con tutti i condimenti, amo sperimentare sempre preparazioni nuove per i miei involtini, ed oggi è toccata al...continua

Declinazione Chardonnay, declinazione Charmat

da Trentino Wine Blog

  C’è un futuro per lo Chardonnay del Trentino? Ne andiamo scrivendo e discutendo ormai da parecchio tempo. Il 30 % del vigneto trentino è coltivato a borgogna bianca. Ma il sogno di trasformare questa enorme quantità di uva in... L'articolo Declinazione...continua

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Mandrarossa - Chardonnay

da Stranizzi D'Amuri >> Il Blog di Disiu.it Prodotti

Chardonnay Bianco - I.G.T Sicilia Caratteristiche organolettiche: - colore: Giallo paglierino con buoni riflessi verdi - odore: Intenso e avvolgente, zeste di agrumi, banana, albicocca - sapore: Pieno, lungo, sapido Vitigni: Chardonnay 100% Gradazione...continua

Convivio - Chardonnay

da Stranizzi D'Amuri >> Il Blog di Disiu.it Prodotti

Convivio - Chardonnay

AL - QATTA’ Convivio Chardonnay Zona di produzione: Comprensorio di Canicatt� Uve: 100% Chardonnay Sistema di allevamento: Controspalliera con 5000 ceppi per ettaro e una resa di 70 ql/ha Data di raccolta: inizio agosto Temperatura di...continua

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