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Cascina i Carpini Le idee sono chiare da subito: cercare di prediligere i vitigni autoctoni, non disdegnando piccole divagazioni in altre terre, che però non mutino il carattere del vino. Per cui i...continua
Era da un po’ che non bevevo il Brezza d’Estate di Cascina I Carpini per cui, aperta la nuova annata 2009, la prima cosa che mi son detto mettendo il naso nel bicchiere è stata:”Cavolo, altro che Brezza, questo vino è un uragano...continua
Intervista a Paolo Carlo Ghislandi, proprietario di Cascina I Carpini (Pozzolgroppo | AL); l’azienda, fondata nel 1998, produce circa 50.000 bottiglie all’anno suddivise in 7 etichette . ….. Paolo Carlo in 140 caratteri : Sono un...continua
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Della Cascina I Carpini vi avevo già parlato tante volte nel blog precedente ma dato che tutti i post sono andati persi, bhè…ve ne riparlo! Anche perchè siamo andati giusto domenica a fare una gita da quelle parti!...continua
Alcune settimane fa, Andrea Petrini del Blog Percorsi di Vino, ha promosso in Rete un tasting-panel sul suo nuovo ‘Chiaror del Masso’ – Spumante Brut da uve Timorasso in purezza – prodotto da Paolo Ghislandi di Cascina I...continua
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TSTP, un altro tasting panel nalla dalla rete per la rete. Prima di leggere questo post, vi consiglio la lettura (propedeutica) di Tasting panel: why not?! . Questo TP è stato organizzato da Cascina I Carpini che non è nuova a questo...continua
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La scorsa sera io e mio marito ci siamo finalmente decisi a goderci in tutta pace la deliziose bottiglia di Chiaror Sul Masso che ci e'stata inviata dall'azienda agricola Cascina I Carpini , e colgo l'occasione per ringraziare Paolo...continua
" Spandea il suo chiaror per ogni banda la sorella del sole e fea d'argento gli arbori ch'a quel loco eran ghirlanda" Giacomo Leopardi - Cantica 1816 Questo Timorasso spumante brut mi pare che incarni in tutto e per tutto la filosofia del suo produttore, Paolo Carlo...continua
Cascina I Carpini: Colli Tortonesi, Timorasso e Barbera Giovedì, 14 Ottobre 2010 – ore 20:30 presso La Locanda dei Golosi Strada Eugubina, 225 – Pieve Pagliaccia, Bosco (Perugia) I Colli Tortonesi, l’uva...continua
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conoscenza d’un pubblico selezionato d’esperti tecnici del settore. Tasting Vini Gemelli – Cascina i Carpini I vini gemelli sono stati ottenuti da uve della varietà Barbera allevate in vigneto di 5 anni...continua
Ieri per la vigilia abbiamo brindato con un Chiaror Sul Masso di Cascina I Carpini ( @cascinacarpini ). E’ stato apprezzato anche dai polacchi. Se va avanti così conquisterà l’Europa! Buon Natale a tutti voi, in particolare ai...continua
Sopportateli… ma soprattutto SUPPORTARTELI … le cantine social per il sociale… Tweetyourwines Questi sono solo i primi… ma altri, di sicuro, giungeranno… stay tuned : Bele Casel Cantele Wines Carbone Vini Cascina Gilli...continua
della Cascina I Carpini dicontinua
L'ultimo post della serie "programmati" è dedicato all'intrigante spumante brut "Chiaror sul masso" (cascina I Carpini). Sicuramente alcuni di voi sanno della sfida di Paolo Ghislandi e Andrea Petrini, ovvero Timorasso Spumante Tasting...continua