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    Farina di "grano arso"

    Notizia su wiki del 07 maggio 2013 da Memento Solonico

    No, non sono improvvisamente ammatita, non ho bruciato il grano ma quasi...infatti si chiama in dialetto pugliese "gren iars" ed il luogo dove viene coltivato è a Canosa di Puglia. Stiamo parlando di una tradizione...continua

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