degustare, durante questa giornata? I vitigni del consorzio sono tanti, dal Cabernet Sauvignon al Merlot, passando per il Pinot Bianco e lo Chardonnay. Ma il fiore all’occhiello, il vitigno autoctono che di queste terre è bandiera, è il...continua
migliori espressioni di una intelligente proporzione tra i vitigni di Cabernet Sauvignon, Merlot e Pino Nero. Viene affinato per 14 mesi in piccole botti di rovere e poi altri sei mesi in bottiglia. Un rosso importante che appaga pienamente....continua
trattati sulla viticoltura e i vitigni italiani e stranieri; pubblicazioni ancor oggi considerate valide di osservazioni e intuizioni sempre attuali. I vini di Bordeaux sono un ideale e per questo decide di piantare Cabernet Sauvignon a San Guido,...continua
. 069524502. Parliamo di un produttore assolutamente di nicchia che vende sempre tutta la sua produzione, avrete la possibilità di fare degli spuntini dei prodotti del territorio accompagnandoli con dei vini veramente molto buoni, in particolare suggerisco lo spumante metodo classico...continua
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, amarena, cacao caffè, sottobosco RISERVA PRIVATA BARRICATA miele, noci, vinaccia, frutta gialla e rossa MARCHESI GINORI LISCI Castello Ginori Montescudaio DOC 2008 Merlot 100% more, ribes rosso e nero, caramello, speziatura orientale Macchion del Lupo 2009 Cabernet...continua
York e del capolavoro cinematografico Metropolis di Fritz Lang, in pieno Proibizionismo statunitense. Il vino ( Sangiovese 80% , Cabernet Sauvignon e Merlot 20% , 24 mesi di affinamento) deve il suo nome al Duca d’Aosta che, fin dalla fine...continua
, marinato al lime in cottura su schiacciata di patate con punte di asparagi, assieme a un viognier Acquadoro 2010 igt. Infine con un parfait alle fragole di stagione gli ospiti assaggeranno un cabernet sauvignon, merlot, syrah, un ‘Acquagiusta...continua
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Qualche sera fa ci siamo gustati a casa questo ottimo cabernet sauvignon australiano proveniente dalla regione (bellissima) del Margaret River nel Western Australia. Si tratta della mia regione vinicola preferita in Australia. Quella forse un po...continua
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RISERVA PRIVATA BARRICATA MARCHESI GINORI LISCI Castello Ginori Montescudaio DOC 2008 Merlot 100% Macchion del Lupo 2009 Cabernet Sauvignon Virgola Vermentino Viogner 2011 PETRETO Podere Sassaie IGT Toscana bianco 2009 Chianti Colli...continua
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Il quotidiano on line Bulgaria Oggi ha pubblicato ieri un articolo di Petia Emilova, che riporto fedelmente: “ Il vino bulgaro Cabernet Sauvignon ha battuto il record mondiale per numero di antiossidanti. “Il vino bulgaro della varietà...continua
Cabernet Sauvignon - Merlot�� 2000 Indicazione Geografica Tipica Sicilia (IGT) Caratteristiche organolettiche: - colore: rosso rubino con riflessi aranciati - odore: speziato con sentore di frutta rossa e vaniglia - sapore: asciutto, vellutato, ben...continua
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Spumante - Vini rossi DOC: Venegazzù e Venegazzù Superiore, Rosso, Recantina, Carmenère, Cabernet, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot ore 19.45 – “Vino e sport: amici o nemici?”...continua
per nulla ruffiano, lunghezza notevolissima. Giù un bicchiere, giù un altro (fai la riverenza, fai la penitenza eccetera). Bel vinino. Opps! L'ho detto di nuovo dopo tanto tempo: un delizioso vinino. Fatto per metà col merlot, per il 40% col cabernet...continua
Buone notizie per gli amanti del Cabernet Sauvignon, anche i Sommeliers dovranno modificare il loro vocabolario: infatti questa uva è sempre stata associata ad aromi classici come il ribes nero, il tabacco, il cuoio. Questi sono gli aromi che si...continua
rosso, Canaiolo rosa, Pugnitello, Mammolo,Sangiovese, Nero D’avola e Cabernet Sauvignon. L’unità di ricerca per la Viticoltura sviluppa attualmente attività di ricerca finalizzare a valorizzare alcune varietà di vite, a migliorare le...continua