Brassicacee

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Benefici della senape poco conosciuti

da Medimagazine

La senape appartiene al genere di piante brassicacee o crocifere e contiene gli stessi potenti nutrienti del rafano, crescione, cavoli, broccoli e cavolini di Bruxelles. E’ stata a lungo considerata una pianta medicinale (spesso citata da Ippocrate). I semi...continua

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Fumo e broccoli…

da Fitonews

Cavolfiori, broccoli, cavolini di Bruxelles, rape e cavolo nero ( Brassicacee ), ricchi in isotiocianati, composti aromatici contenenti zolfo responsabili del loro odore tipico, e di micronuetrienti importanti come la vitamina C, B, PP, provitamina A e minerali...continua

I benefici del ravanello sulla salute

da TakeCareBlog

Appartiene alla famiglia delle Brassicacee, il ravanello è una lunga radice vegetale commestibile che viene coltivato e consumato in tutto il mondo. Possono essere consumati in qualsiasi forma (succo, crudo, cotto) e al loro interno è presente un cuore pieno di...continua

Combattere il cancro con il wasabi

da Le Talpe

provenienza giapponese, che fa parte della famiglia delle Brassicacee: la pasta verde che si trova nei ristoranti giapponesi e nei ristoranti cinesi deriva dal rizoma della Wasabia  e viene utilizzata in particolare per accompagnare il sushi, il pesce crudo,...continua

I benefici per la salute dei cavolini di Bruxelles

da Benessereblog

I benefici per la salute dei cavolini di Bruxelles Guarda le foto

I cavolini di Bruxelles sono ortaggi della famiglia delle brassicacee, estremamente benefici per la salute. Scopriamo tutte le loro proprietà nutrizionali Delicati al gusto, versatili in cucina e decorativi, i cavolini di Bruxelles sono un delizioso ortaggio...continua

Coltivare cavoletti di Bruxelles

da Idee Green

Coltivare cavoletti di Bruxelles Guarda le foto

Coltivare cavoletti di Bruxelles : il cavolo di  Bruxelles  fa parte della grande famiglia delle Brassicacee ed ha un portamento simile al cavolo nero. I  cavoletti di Bruxelles  si prestano bene per la  coltivazione  in vaso e con una pianta si possono...continua

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Alliaria, pianta medicinale e commestibile

da Pollice Green

Alliaria, pianta medicinale e commestibile Guarda le foto

Alliaria è un genere della famiglia delle Brassicacee (o Crucifere) che comprende due specie di piante erbacee molto rustiche. Alliaria petrolata , nota con i nomi comuni di agghialora e lunaria selvatica , è un’erbacea biennale che cresce spontanea in boschi e...continua

Supercibi a SANA 2014, l'alimentazione è una cura?

da Benessereblog

Supercibi a SANA 2014, l'alimentazione è una cura? Guarda le foto

brassicacee (ad esempio i broccoli, i ravanelli e il crescione), il cui punto di forza principale e più discusso è l’elevato contenuto in glucosinolati, molecole dalle attività antibatteriche e antitumorali. Inibendo gli enzimi che attivano le sostanze...continua

Pesante e Indigesto – II Parte

da TerzaStrada

, basti pensare che 45 famiglie botaniche ne sono le principali responsabili; gran parte di esse appartengono alle Brassicacee, di queste, tra le coltivate, ci sono il cavolo e il broccolo. Al di fuori della famiglia delle Brassicacee, il...continua

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