Brassicacee

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Benefici della senape poco conosciuti

FONTE: Medimagazine

La senape appartiene al genere di piante brassicacee o crocifere e contiene gli stessi potenti nutrienti del rafano, crescione, cavoli, broccoli e cavolini di Bruxelles. E’ stata a lungo considerata una pianta medicinale (spesso citata da Ippocrate). I semi...continua

Fumo e broccoli…

FONTE: Fitonews

Cavolfiori, broccoli, cavolini di Bruxelles, rape e cavolo nero ( Brassicacee ), ricchi in isotiocianati, composti aromatici contenenti zolfo responsabili del loro odore tipico, e di micronuetrienti importanti come la vitamina C, B, PP, provitamina A e minerali...continua

Coltivare cavoletti di Bruxelles

FONTE: Idee Green

Coltivare cavoletti di Bruxelles : il cavolo di  Bruxelles  fa parte della grande famiglia delle Brassicacee ed ha un portamento simile al cavolo nero. I  cavoletti di Bruxelles  si prestano bene per la  coltivazione  in vaso e con una pianta si possono...continua

5 consigli per coltivare cavoletti di Bruxelles

FONTE: Pollice Green

5 consigli per coltivare cavoletti di Bruxelles perfetti. Questa pianta appartenente alle brassicacee è molto apprezzata qui in Italia. Riuscire a portare in tavola degli esemplari coltivati fai da te può rivelarsi un’esperienza incredibile se si spendono...continua

Alliaria, pianta medicinale e commestibile

FONTE: Pollice Green

Alliaria è un genere della famiglia delle Brassicacee (o Crucifere) che comprende due specie di piante erbacee molto rustiche. Alliaria petrolata , nota con i nomi comuni di agghialora e lunaria selvatica , è un’erbacea biennale che cresce spontanea in boschi e...continua

La coltivazione della colza

FONTE: Agricoltura Biologica

Come coltivare la colza La colza ( Brassica napus ) è una pianta erbacea della famiglia delle Brassicacee come la senape , il rapanello e il cavolfiore e viene coltivata per l’olio che si ricava dai semi della pianta. L’olio di colza è caratterizzato da un...continua

La coltivazione della senape

FONTE: Agricoltura Biologica

Come coltivare la senape Con il termine senape vengono indicate diverse specie di piante della famiglia delle brassicacee impiegate, tra le altre cose, per la preparazione di salse usate come condimento e per insaporire i piatti. Esistono molte specie di senape, ma...continua

La senape: proprietà nutrizionali e impieghi in cucina

FONTE: SoloFornelli

La senape è una preziosa pianta mediterranea della quale si utilizzano i semi. Anche se non si direbbe, appartiene alla famiglia delle Brassicacee, come cavoli e cavolfiori. Ne esistono due varietà fondamentali: nera e bianca (o gialla). La senape nera è...continua

Coltivare il cavolfiore

FONTE: Giardinaggio

Oggi parliamo del cavolfiore, un ortaggio molto adatto ad essere coltivato nell’orto domestico. Appartiene alla famiglia delle Brassicacee che comprende anche i broccoli, i cavoli e i cavoletti di Bruxelles. L'articolo Coltivare il cavolfiore sembra essere il...continua

Arabetta, fioritura estiva

FONTE: Pollice Green

Una fioritura tenera ma tenace, caratterizzata da piccoli fiori bianchi molto resistenti. L’ arabetta comune , conosciuta anche sotto il nome latino di Arabidopsis thaliana , è una piccola pianta erbacea di tipo annuale appartenente alla famiglia delle...continua

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