Brassicacee

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Benefici della senape poco conosciuti

da Medimagazine

La senape appartiene al genere di piante brassicacee o crocifere e contiene gli stessi potenti nutrienti del rafano, crescione, cavoli, broccoli e cavolini di Bruxelles. E’ stata a lungo considerata una pianta medicinale (spesso citata da Ippocrate). I semi...continua

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Fumo e broccoli…

da Fitonews

Cavolfiori, broccoli, cavolini di Bruxelles, rape e cavolo nero ( Brassicacee ), ricchi in isotiocianati, composti aromatici contenenti zolfo responsabili del loro odore tipico, e di micronuetrienti importanti come la vitamina C, B, PP, provitamina A e minerali...continua

I benefici del ravanello sulla salute

da TakeCareBlog

Appartiene alla famiglia delle Brassicacee, il ravanello è una lunga radice vegetale commestibile che viene coltivato e consumato in tutto il mondo. Possono essere consumati in qualsiasi forma (succo, crudo, cotto) e al loro interno è presente un cuore pieno di...continua

I benefici per la salute dei cavolini di Bruxelles

da Benessereblog

I benefici per la salute dei cavolini di Bruxelles

I cavolini di Bruxelles sono ortaggi della famiglia delle brassicacee, estremamente benefici per la salute. Scopriamo tutte le loro proprietà nutrizionali Delicati al gusto, versatili in cucina e decorativi, i cavolini di Bruxelles sono un delizioso ortaggio...continua

Coltivare cavoletti di Bruxelles

da Idee Green

Coltivare cavoletti di Bruxelles

Coltivare cavoletti di Bruxelles : il cavolo di  Bruxelles  fa parte della grande famiglia delle Brassicacee ed ha un portamento simile al cavolo nero. I  cavoletti di Bruxelles  si prestano bene per la  coltivazione  in vaso e con una pianta si possono...continua

Cavolo bianco, cappuccio, viola, verza: differenza, ricette (FOTO)

da Ginger & Tomato

Cavolo bianco, cappuccio, viola, verza: differenza, ricette (FOTO)

Come abbiamo visto di recente il cavolo è una pianta che appartiene alla famiglia delle Brassicacee. Numerose sono le diverse tipologie esistenti, tutte caratterizzate da apprezzate qualità nutrizionali e da un diffuso utilizzo in cucina , sia nella versine cotta...continua

Alliaria, pianta medicinale e commestibile

da Pollice Green

Alliaria, pianta medicinale e commestibile

Alliaria è un genere della famiglia delle Brassicacee (o Crucifere) che comprende due specie di piante erbacee molto rustiche. Alliaria petrolata , nota con i nomi comuni di agghialora e lunaria selvatica , è un’erbacea biennale che cresce spontanea in boschi e...continua

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Supercibi a SANA 2014, l'alimentazione è una cura?

da Benessereblog

Supercibi a SANA 2014, l'alimentazione è una cura?

brassicacee (ad esempio i broccoli, i ravanelli e il crescione), il cui punto di forza principale e più discusso è l’elevato contenuto in glucosinolati, molecole dalle attività antibatteriche e antitumorali. Inibendo gli enzimi che attivano le sostanze...continua

Guarire con l'alimentazione : dieta >>Th1.

da Francesco Valori

, mandarini, ecc.), kiwi, pomodori, peperoni, prezzemolo, fragole, castagne, uva, nespole, lattughe, radicchio, piselli freschi e crudi, sedano crudo. (L'eccesso di vit. C può favorire il Mal di Testa e, di sera, l'insonnia). Le crucifere o brassicacee : s ono una...continua

Pesante e Indigesto – II Parte

da TerzaStrada

, basti pensare che 45 famiglie botaniche ne sono le principali responsabili; gran parte di esse appartengono alle Brassicacee, di queste, tra le coltivate, ci sono il cavolo e il broccolo. Al di fuori della famiglia delle Brassicacee, il...continua

Le proprietà benefiche del cavolo verza

da Benessereblog

bellissimo prodotto della terra, da vedere con le sue grandi foglie verdi che si aprono come un fiore fa parte della grande famiglia delle brassicacee, ovvero è un parente stretto di broccoli, cavolfiori e cavolini di Bruxelles e il suo nome scientifico è...continua

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