Ultime notizie del
Notizia su franciacorta del 24 maggio 2012 da Civiltà del Bere
, titolare di Enoservice, azienda di forniture perla Cantina; il giornalista Antonio Mungai ; il professor Attilio Scienza , ordinario di viticoltura ed enologia all’Università degli Studi di Milano; Duilio Porro , professore all’Istituto S....continua
Notizia su pinot del 20 maggio 2012 da BeppeBlog
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storiche di un primato dimenticato, i Vini del Montello e dell’Asolano” - Prof. Attilio Scienza, Professore associato di “Fitormoni e fitoregolatori in arboricoltura” presso l’Università di Milano e Professore ordinario di...continua
Notizia su gulasch del 07 maggio 2012 da Liguvinario, i Vini di Ligucibario
si deve al prof. Attilio Scienza, enologo che ha profuso in loco ingegnosissime energie. Itinerari cultural-paesaggistici da non perdere incorniciano questo vitigno, che infine a Conegliano trova anche una vinificazione da uve surmature, il...continua
Notizia su arianna occhipinti del 26 aprile 2012 da Intravino
vitigni internazionali) Attilio Scienza afferma che bisognerebbe smettere di riferirsi ad un Nero d’Avola generico, per scendere nei dettagli, perché si tratta in realtà di una famiglia – come e quasi più dei vari sangiovese. Ognuno adattato...continua
Notizia su castiglione di sicilia del 02 maggio 2012 da Civiltà del Bere
TERRITORIO - Un decennio di impianti di nuovi vigneti, di recupero di antiche viti sopravvissute alle estirpazioni del passato, la costruzione di nuove e lo sforzo dei produttori di comunicare all’esterno i loro vini. Nel mezzo anche un’utilissima zonazione viticola , la prima...continua
Notizia su luciano pignataro del 08 maggio 2012 da AIS Napoli
– Regione Campania 10,00-11,00 Interventi Il progetto PSR “AGLIANICONE” Dott.ssa Paola De Conciliis – Viticoltori De Conciliis Cultura del Vino e Territorio Dott. Luciano Pignataro...continua
Notizia del 14 novembre 2011 da News Vino Vini Enogastronomia
Il ricercatore: Attilio Scienza "Attraverso il Dna abbiamo capito come sono cambiati i vitigni" ... Attilio Scienza è un trentino: come le sue montagne è imponente e solido. Come la gente di montagna è...continua
Notizia su arianna occhipinti del 24 aprile 2012 da Intravino
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La Sicilia è l’unica regione nel mondo del vino ad avere non solo molti genius loci ma anche un grande genius saeculi. Prendiamo a prestito questa affermazione tratta dall’interessante seminario di Attilio Scienza sulla viticoltura...continua
Notizia su angelo peretti del 23 aprile 2012 da InternetGourmet
[Angelo Peretti] Leggo su Cronache di Gusto un'interessante intervista al professor Attilio Scienza, onnivoro protagonista del dibattito sul vino in Italia. Dice, nella sostanza: " Basta con i punteggi ai vini ", o così almeno strilla il titolo...continua
Notizia su ais campania del 15 aprile 2012 da AIS Napoli
Conferenza con il prof. Attilio Scienza sulla presenza nella viticoltura campana di un “confine culturale” ancor oggi presente, una novità nel panorama complessivo della viticoltura europea. Due mondi che si fronteggiano: cultura greca ed...continua
Postato il 26 gennaio 2012. Condiviso da 0 persone.
Tutti i videoNotizia su riccardo cotarella del 16 aprile 2012 da Civiltà del Bere
Beneventano, e a favore di un territorio. Con questa puntata, la terza, si chiude il racconto di questo lavoro coordinato da Riccardo Cotarella e dal suo staff in collaborazione con Attilio Scienza, i vertici della Cantina e i mille soci che, lo...continua
Notizia su viticoltura del 10 aprile 2012 da Campania Slow
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viticoltura europea), rappresentato dalla presenza contemporanea sia ad Ischia che nella terraferma di una cultura greca ed etrusca che si fronteggiano, valutando gli indicatori strutturali (vitigni,forme d’allevamento,palmenti) e culturali (sostrati lessicali) che li fanno...continua
Notizia su associazione italiana sommelier del 08 aprile 2012 da AIS Napoli
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| ore 11.00 Interventi: Attilio Scienza | Andrea D’Ambra | Antonella Monaco Il programma: Sabato 14 aprile 2012 ORE 9,30 arrivo al porto di Casamicciola e transfert per il Relais Chateaux Hotel Terme Manzi ORE 10,00 La Merenda del Contadino, piccolo...continua
Notizia su helmut koecher del 30 marzo 2012 da Caserta News
importanti eventi organizzati, penso solo alla presenza del professore Attilio Scienza e François Botton Responsabile tecnico per i vini spumanti del gruppo Laffort in un straordinario convegno sull'innovazione del processo di spumantizzazione del...continua
Notizia su vito amendolara del 21 marzo 2012 da denaro.it
delle Donne del vino di Elena Martusciello, l’anteprima Falerno con degustazione dell’antico vino rosso, un seminario sugli spumanti campani a cura di Attilio...continua
