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E’ un risottino fresco e delicato il cui nome, Risotto primavera, ci sta proprio bene. La ricetta originale, che penso sia segreta, è di Arrigo Cipriani e ha come base tutte le verdure tipiche di questa bella stagione (sette tipi di verdura). Io...continua
VENEZIA - Il contratto integrativo dell'Harry's Bar di Arrigo Cipriani è stato firmato, oggi, all'Ufficio provinciale del lavoro di Venezia, siglando la pace tra i tavoli del più noto ristorante della città. Lavertenza riguardava i compensi del...continua
Venezia, 10 marzo 2012 - Sciopero all’Harry’s bar, a Venezia, per una vertenza sindacale e il patron Arrigo Cipriani, con alcuni ‘fedelissimi’, per far fronte alla situazione si è improvvisato cameriere e ha servito ai tavoli gli...continua
Braccia incrociate dei camerieri dell’Harry's Bar a Venezia. Problemi di carattere sindacale hanno portato il personale a scioperare: si tratta di una settantina di persone. Fatto sta che Arrigo Cipriani non s'è dato per vinto e, pur di non...continua
Venezia, 10 marzo 2012 - Sciopero all’Harry’s bar, a Venezia, per una vertenza sindacale e il patron Arrigo Cipriani, con alcuni ‘fedelissimi’, per far fronte alla situazione si è improvvisato cameriere e ha servito ai tavoli gli affezionati...continua
VENEZIA, 10 MAR - Sciopero all'Harry's bar, a Venezia, per una vertenza sindacale e il patron Arrigo Cipriani, con alcuni 'fedelissimi', per far fronte alla situazione si è improvvisato cameriere e ha servito ai tavoli gli affezionati clienti....continua
VENEZIA - Sciopero all'Harry's bar, a Venezia, per una vertenza sindacale e il patron Arrigo Cipriani, con alcuni «fedelissimi», per far fronte alla situazione si è improvvisato cameriere e ha servito ai tavoli gli affezionati clienti. Oggetto del...continua
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Una bellissima giornata di sole a Venezia e un bell’incontro con Arrigo Cipriani e Philippe Leveillè. Si è parlato di Italia e Francia, in cucina, a tavola: quello che ci unisce e ci differenzia. Un incontro animato e reso interessante e...continua
Improvviso sciopero per i camerieri dell’Harry’s Bar a Venezia giovedì sera. Problemi di carattere sindacale hanno portato il personale (circa 70 dipendenti) a incrociare le braccia. E così pur di non chiudere il caffè, Arrigo Cipriani, il...continua
Venezia, 11 mar. (Ign) - ''Tutto normale, oggi fortunatamente stiamo lavorando anche bene''. Arrigo Cipriani, patron dell'Harry's bar di Venezia, che giovedì sera a seguito di una protesta sindacale delle maestranze contro il taglio della percentuale...continua
Uno «spritz» in faccia al re del Bellini. Lui, Arrigo Cipriani, il gran signore dell’Harry’s Bar, quella metaforica bicchierata sul viso dai suoi camerieri non se l’aspettava proprio. Il patriarca di uno dei locali più noti di Venezia...continua
. Prodotto di punta, la pasta: Tagliolini, tagliarelle, tagliardi e pappardelle. Una pasta all’uovo delicata, leggera e dalla consistenza straordinaria, risultato di una lavorazione unica (oltre 60 passaggi tra rulli e laminazioni), resa possibile dalla macchina ideata da...continua
PADOVA. Arrigo Cipriani ha chiamato i rinforzi. Per non essere costretto nuovamente a servire ai tavoli del suo Harry's Bar per lo sciopero dei camerieri - come già avvenuto martedì e giovedì sera per la vertenza in corso sul rinnovo del loro...continua
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È lecito parlare ancora di amore e innamoramento seppur in materia letteraria? Non vorrei far male a nessuno è il nuovo lavoro di Arrigo Cipriani, proprio di quel Cipriani nato a Verona nel 1932, che si laurea in Giurisprudenza...continua