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seguito la settimana precedente con tale Anthony Genovese , un panetto di tamarindo che languiva nel frigo senza una chiara destinazione d’uso (del resto, chi non ha un panetto di tamarindo nel proprio frigo), la signora stampellata per 30...continua
, seguito da Flippo La Mantia il 7, e da Anthony Genovese l’11. Appositamente dedicati agli esperti del settore il 4 e l’11 giugno, i due lunedì “Monday Class” scanditi da eventi legati al wine business e le ultimissime news del settore....continua
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Nello scenario unico del ristorante gourmet Indaco dell’ Hotel della Regina Isabella a Lacco Ameno (Ischia) si svolgono i Summer Dinner. Tre sono dedicati agli chef emergenti e uno a uno chef famoso. L’altra sera è stato appunto Anthony Genovese...continua
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Ristorante " Il Pagliaccio "in Via dei Banchi vecchi, nel cuore di Roma a due passi dalla storica Via Giulia, è stata un'esperienza emozionale oltre che sensoriale.. Lo chef, Anthony Genovese, con il suo stile unico ha sapore unire...continua
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Angelo Troiani (Il Convivio), Antonello Colonna e Anthony Genovese (Il Pagliaccio). Alle 18.30, tutti poseranno per una foto sulla scalinata di Trinità dei Monti. Poi nelle cucine del Palazzetto dell’Hassler daranno vita ad un «concerto di...continua
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i congressi servono solo a far soldi, a lei hanno cambiato la vita. Per superare la crisi . E’ un periodo difficile per tutti. Lettori di Dissapore, operai, cassaintegrati, laureati e dirigenti. Per i grandi cuochi, anche. Lo diceva Anthony Genovese...continua
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Reale Casadonna, Roy Caceres del Metamorfosi, Ilario Vinciguerra del ristorante omonimo e bla bla. Lunedì 12 Se Anthony Genovese del Pagliaccio, Enrico Crippa del Piazza Duomo e Piergiorgio Parini del Povero Diavolo non vi bastano, ci sarànno Valeria...continua
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Francesco Apreda (patron dell’Hassler) e sostenuta da Roberto Wirth , parteciperanno nomi del calibro di Cristina Bowermann (Glass Hostaria), Agata Parisella (di «Agata e Romeo»), Angelo Troiani (Il Convivio), Antonello Colonna e Anthony Genovese...continua
– Andrea Fusco – Alessandro Gavagna – Anthony Genovese – Marco Gubbiotti – Herbert Hintner – Ernesto Iaccarino – Libera Iovine – Antonia Klugman – Pietro Leeman – Paolo Lopriore – Michel Magada – Armin Mairhofer – Massimo...continua
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. Aperto apranzo ed a cena, è gradita la prenotazione. Ilristorante Pagliaccio nasce da un’idea di Anthony Genovese, Chef e artigiano, edi Marion Lichtle, Chef pasticcera. Anthony nasce in Francia nel 1968 dagenitori italiani e...continua
Via dei Banchi Vecchi 129 Tel. 06.68809595 www.ristoranteilpagliaccio.it Aperto sempre, martedì solo la sera Chiuso domenica e lunedì Ferie dal 10 al 21 gennaio e dal 4 al 24 agosto Volevo dirvi una cosa scema: rivedere le foto della cena mi ha provocato un vago e diffuso senso di...continua
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Zucche Bello e bravo, come dicono le nonne. In più ha quel ciuffo di capelli un po’ ribelle che la dice lunga sul personaggio: stravagante, inedito e con la battuta sempre pronta. Ha conquistato tutte le presenti con quell’aria un po’ così. 3°classificato :...continua
Colonna, "Open Colonna", ha scelto Alessandro Pipero, dell’"Hotel Rex"; Riccardo di Giacinto, "All’oro", ha preferito Raffaele Zago, "da Robertino". E ancora Andrea Fusco, Executive Chef del "Giuda Ballerino" ha proposto Andrea Quaranta, "Otto e mezzo"; Anthony...continua
arrosto dolce giallo Anthony Genovese la brigatacontinua
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Sarandrea (ricercatore) - Fitoalimurgia e piante aromatiche nell’arte culinaria 14:15 Enrico Crippa (chef - Piazza Duomo) - Ricerca la natura, rappresenta l’essenza 16:00 Simone Cozzi...continua