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pranzo della domenica , Annalisa Barbagli 63. Il gusto di sedurre , Simone Rugiati 64. Le dolci tentazioni , Luca Montersino, Rizzoli 65. idem 66. Pop, la nuova grande cucina italiana , Davide Oldani 67. L’abito non fa il...continua

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immediatamente popolarissimi e ripresi, con assoluta fedelta’ o con qualche variante, non solo nei ristoranti di Treviso e provincia, ma anche in tutto il grande Veneto ed oltre, in tutta Italia ." Ecco la ricetta del tiramisù di Annalisa...continua

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consumati come contorno e quelli avanzati li ho usati per condire la fregola sarda, suggerimento preso da NANOCUCINA . Carciofi trifolati alla maggiorana (da una ricetta di Annalisa Barbagli) 8 carciofi 3 cucchiai di olio e.v.o. 1 limone 2 spicchi...continua

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La cena l'avevamo costruita attorno a due bottiglie di vino, una doppia magnum di Pergole Torte 1990 e una magnum di Monfortino 1970 . Protagoniste due anatre mute del Podere Lo Spicchio in Val D'Orcia che abbiamo cucinato seguendo la ricetta dell' Anatra in porchetta di una degli...continua

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Un secondo di carne, che era un secolo che non ne pubblicavo uno. Anche questo viene da una rielaborazione di una ricetta di La cucina di casa dell'Annalisa Barbagli. Ho fatto delle piccole modifiche, essenzialmente ho aggiunto le uvette, che secondo me...continua

è siciliana, almeno nelle intenzioni... Poi sicuramente le siciliane DOC avranno a che ridire sulla ricetta, che ho tratto da La cucina di casa dell'Annalisa Barbagli, un libro che per me è una fonte inesauribile di idee, e che non mi ha mai fatto...continua

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Se siete alla ricerca di qualcosa di buono da sgranocchiare, non solo a colazione, ma a tutte le ore, questi biscotti fanno al caso vostro, gustosi e croccanti al punto giusto, sono una delizia per il palato... il cioccolato e le nocciole li rendono praticamente perfetti. ingredienti:...continua

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, steli e cardi, funghi, cipolle&scalogni, verdure in foglia, baccelli&semi, dessert. Infine un utilissimo calendario delle verdure per cogliere il momento giusto ottenendo il massimo da tutte le verdure. Il pranzo della domenica  di Annalisa...continua

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che pure sul set fotografico me li sono mangiati!? Ve li propongo così come li ha presentati lei qui , la ricetta è della mitica Annalisa Barbagli ! Quanto durano Flavia? Che dici, potrebbero essere un bel regalo natalizio cioccolatoso, magari...continua

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ricetta di Annalisa Barbagli, il punto è che lo dovevo fotografare per un libricino di Annalisa sul quale stavamo lavorando in quel momento, e cosi, con tutto che a me – non avendo mai vissuto, in Italia, più a nord di Roma –...continua

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Stefano Bonilli e scritta da Annalisa Barbagli e Stefania Barzini – che si propone di insegnare, in maniera accessibile anche ai principianti, regole e metodi del cucinare, proponendo le migliori ricette della cucina tradizionale e quelle della...continua