Anna Moroni

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TIELLA DI SCAROLA di Anna Moroni

da Cuochi per Caso...

TIELLA DI SCAROLA Ingredienti: Per la pasta : 500 g di farina 00 80 g di olio extravergine d’oliva 250 g di acqua Sale q.b. Per il ripieno: 2 kg di scarola 2 spicchi di aglio 100 g di uvetta sultanina 50 g di pinoli 50 g di olive nere di Gaeta snocciolate 20 g di capperi 2 acciughe...continua

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Biscotti ciocco noci di Anna Moroni

da Torte Al Cioccolato

Biscotti ciocco noci di Anna Moroni

Come ben sapete, quando mi imbatto nella ricetta di una nuova preparazione che magari non ho mai provato prima è automatico che io mi cimenti immediatamente nell’impresa di realizzarla. Così è stato con i biscotti ciocco noci di Anna Moroni....continua

Conchiglioni di ricotta e prosciutto cotto di anna moroni

da Cuochi per Caso...

CONCHIGLIONI DI RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO Ingredienti: 400 g di conchiglioni 100 g di prosciutto cotto 50 g di burro 200 g di ricotta 50 g di nocciole tritate Basilico sale q.b. In una terrina amalgamare bene il burro con la ricotta e montare il composto a spuma. Tagliare le...continua

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Sformatini di tonnarelli alla carbonara di anna moroni

da Cuochi per Caso...

SFORMATINI DI TONNARELLI ALLA CARBONARA Ingredienti: 350 g di tonnarelli, 4 uova, 180 g di guanciale, 200 g di spinaci, 20 g di burro, 100 g di brodo di carne, 70 g di grana grattugiato, olio extra-vergine d'oliva, sale e pepe q.b. Tagliare il guanciale a listarelle sottili e farlo...continua

Torta agli amaretti di Anna Moroni

da Torte Al Cioccolato

Torta agli amaretti di Anna Moroni

Eccomi con un altro dolce, questa è la ricetta della torta agli amaretti di Anna Moroni . Si tratta di una torta dal gusto particolare, deciso se vogliamo, per via degli amaretti che devono piacervi, altrimenti non la apprezzerete al meglio. Resta...continua

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