Andrea Provenzani

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Cous Cous Fest, Italia vince gara

da Ansa - Sicilia

che quello attribuito dai giurati popolari. La ricetta di Andrea Provenzani e Giuseppe Salmeri - milanese il primo, chef del ristorante ''Il Liberty'', sanvitese il secondo, in forza al ristorante dell'hotel Capo San Vito - ha conquistato proprio tutti...continua

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E alla fine vinse la ricciola italiana

da Marchi di Gola

E alla fine vinse la ricciola italiana

erano con 92 punti (su 100). Che fare? Ha deciso il voto del presidente, il sottoscritto. E così Andrea Provenzani e Giuseppe Salmeri per 1 punto hanno superato Marion Roger (nella foto con Provenzani ) e Chiara Cilio . Voto 10 al...continua

San Vito: Tunisia prima finalista

da Marchi di Gola

San Vito: Tunisia prima finalista

, 8,57 contro 8,55. Oggi sfide tra Palestina e Costa d’Avorio e tra Eritrea e Italia, al massimo i ragazzi di taglio passano con il terzo voto più alto. Particolare curioso: quando a giugno, all’anteprima per selezionare il concorrente italiano, Andrea...continua

Per fare un cuoco: Andrea Provenzani

da BlogVS

Per fare un cuoco: Andrea Provenzani

Anforchettabol , il volume, pubblicato da Trenta Editore, di interviste di Antonio Marchello ai più grandi chef di oggi, contiene anche un’intervista ad Andrea Provenzani, ovvero Il Liberty. Andrea Provenzani è...continua

San Vito, il Cous Cous Fest e…

da Marchi di Gola

San Vito, il Cous Cous Fest e…

sorriso ad Andrea Provenzani , padre siciliano e madre ferrarese, chef-patron del ristorante Liberty a Milano. Il suo cous cous al pesce spada e latte di mandorla, battezzato La mia Sicilia anche per l’uso di zafferano e uvetta, finocchietto,...continua

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Milano, cuochi al mercato

da Gastronomia Mediterranea

Milano, cuochi al mercato

Cristina Aromando, dell’Aromando Bistrot al mercato Fusina , piazzale Fusina 3 Marco Tronconi, La Cucina dei Frigoriferi Milanesi (già Trattoria del Nuovo Macello) al mercato Morsenchio , largo Guerrieri Gonzaga 1 Andrea Provenzani de Il Liberty al...continua

Gluten free d’autore al Taste of Milano

da Blog di Lifestyle

“ Super Studio Più ” di via Tortona 27. Sono tre gli chef che prepareranno piatti d’autore per celiaci: Andrea Provenzani che presenterà la “ tarte tatin di pomodori e origano, burrata di Andria e sorbetto al limone “,...continua

8/11 maggio – TASTE OF MILANO 2014: focus Sostenibilità

da TheKitchenTimes

Garden), Wicky Priyan (Wicky’s), Andrea Provenzani (Il Liberty), Marco Sacco (Piccolo Lago), Misha Sukyas (L’Alchimista), Matteo Torretta (ASOLA |Cucina Sartoriale), Ilario Vinciguerra (Ilario Vinciguerra Restaurant). L’eccellenza femminile in...continua

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