Andrea Provenzani

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Taste of Milano: 19-22 Maggio 2016

FONTE: Dolcezze di Nonna Papera

due di notte. E così dalle 23.00 ingresso libero e consumazione facoltativa per celebrare la Milano by night divertendosi con gli chef.  Ecco l'elenco degli chef milanesi protagonisti: Roberto Okabe con Finger's, Andrea Provenzani de Il Liberty, Yoji...continua

Per tre giorni Milano diventa la città del cioccolato

FONTE: Fashion Times

, Davide Comaschi, Andrea Provenzani, Lorenzo Lavezzari e alcuni Chef Ambassador dell’Associazione culturale Maestro Martino presieduta da Carlo Cracco, che il 15 febbraio alle ore 15 presenterà il suo ultimo libro “In principio era l’anguria...continua

Per fare un cuoco: Andrea Provenzani

FONTE: BlogVS

Anforchettabol , il volume, pubblicato da Trenta Editore, di interviste di Antonio Marchello ai più grandi chef di oggi, contiene anche un’intervista ad Andrea Provenzani, ovvero Il Liberty. Andrea Provenzani è...continua

Cipolle dorate ripiene alla Canavese

FONTE: L'albero Della Carambola

Nel post dedicato a Il Liberty di Andrea Provenzani ( qui ), si è parlato (anche) della cipolla, un buonissimo prodotto dell'orto, molto spesso sottovalutato. Tra i piatti presenti nel menu del Liberty, per esempio, non manca mai uno dei cavalli di...continua

"Il Liberty" di Andrea Provenzani (e le Chiacchiere salate)

FONTE: L'albero Della Carambola

. La vera novità, in tutto questo tourbillon, è rappresentata dalle insegne che restano fedeli al loro posto. Evolvendosi. E crescendo. Una rarità. Un esempio su tutti? Ci piace citare Il Liberty di Andrea Provenzani, chef e patron del locale di...continua

Salon du chocolat a milano

FONTE: Vivi in Cucina

Varesine Tre giorni di eventi di showcooking, fashion, eventi per famiglie e innamorati, sensorialità e shopping per celebrare l’universo del cioccolato. Presenti i più grandi Chef italiani: Iginio Massari, Gino Fabbri, Davide Comaschi, Andrea...continua

Una citt di cioccolato tra degustazioni e incontri

FONTE: Corriere Della Sera - Milano

Comaschi, tanti chef e pasticceri, che spesso rivestono entrambi i ruoli: come Andrea Besuschio, Paolo Griffa, Vianney Bellanger, Philippe Bell, Andrea Provenzani e Lorenzo Lavezzari (prepareranno sorprendenti ricette salate), Diego...continua

Spazio Gourmet: illiberty e le ricette di Andrea Provenzani

FONTE: Blog di Atrapalo Italia

Noi di Atrapalo siamo dei veri e propri amanti della buona cucina. Non perdiamo occasione per scoprire sapori nuovi e ricette originali e creative. Questa settimana inauguriamo un nuovo Spazio Gourmet nel blog e ti proponiamo un piatto ideato e realizzato da Andrea...continua

Hot dog di branzino arrosto_ricetta di Andrea Provenzani

FONTE: TheKitchenTimes

Ingredienti per 4 persone 400 gr di branzino spinato 40 gr di polpa di ricci 1 rametto di maggiorana 50 gr di pane ammollato nel latte 30 gr di grana padano 1/2 limone 1 foglio di colla di pesce 1/2 patata lessa schiacciata olio evo olio per friggere 140 gr di topinambur   Per la...continua

Il Liberty e la prima cena d’autunno

FONTE: Mr. Lovebeer

L’arrivo dell’autunno ha portato un po’ di aria fresca ma, anche un nuovo viaggio nel gusto. Ieri sera sono stato a cena con alcuni amici e colleghi da “Il Liberty” in viale Monte Grappa 6, nel cuore di Milano.  Andrea Provenzani, chef e...continua

Altre Notizie

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