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imposto su Andrea Balleri e Daniele Arcangeli, si è aggiudicato un assegno da 7.000 euro e 6 magnum di Franciacorta, consegnate da Maurizio Zanella, Presidente del Consorzio di tutela del Franciacorta. Il secondo classificato Andrea... continua

Dopo la finale tutta Toscana dell’Ambassadeur du Champagne, anche l’ambitissimo Trofeo Franciacorta AIS Miglior Sommelier d’Italia parla Toscano non solo con il vincitore Gabriele del Carlo (un predestinato , diciamocelo) ma anche con Andrea... continua

i finalisti (i vari campioni regionali più quanti hanno passato le 3 semifinali nazionali a Roma, Milano e Napoli) alcuni nomi molto ben conosciuti come Andrea Balleri e Gabriele del Carlo e moltissimi giovani cui auguri un luminoso futuro, il... continua

Lo sappiamo che non è quasi più stagione di mojiyo ma Andrea Balleri, vicecamione italiano sommelier 2009 e campione mondiale Barman a Singapore 3 anni fa, è stato da noi lo scorso venerdì (qui tutte le foto) e ne abbiamo approfittato per... continua

Serata calda e coinvolgente (date un’occhiata alle foto e vi fate una idea!), come sempre quando c’è Andrea Balleri in sala… Giusto un piccolo riassunto su cos’è il rum (se lo volete, ecco tutti i post che gli abbiamo dedicato finora) e... continua

E non solo perchè Andrea Balleri dalla Grotta Giusti si è appena laureato vicecampione italiano sommelier e quindi ci sarà da festeggiare! Questo Venerdì 16 ottobre quindi ecco con  Rhum (ron e rum), con  storia caratteristiche e mixabilità... continua

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Finale nazionale tutta toscana per l’ Ais , che ieri ha eletto il suo Miglior Sommelier d’Italia 2011 . A guadagnare il titolo è il ventisettenne lucchese Gabriele Del Carlo del Restaurant Le Cinq di Parigi e toscani Doc sono anche il secondo e terzo classificato:... Notizie correlate »

trionfare come "Miglior Sommelier d’Italia 2011" Gabriele Del Carlo che ha preceduto Andrea Balleri e Daniele Arcangeli. Al vincitore un assegno da 7.000 euro e 6 magnum di Franciacorta, consegnate da Maurizio Zanella, presidente del Consorzio di... continua

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capacità di comunicazione e delle tecniche di vendita fino alla correzione di una carta dei vini, appositamente errata. Una sfida all’ultimo respiro il cui verdetto finale, affidato ad una giuria di esperti, ha visto trionfare come “ Miglior Sommelier d’Italia 2011 ” Gabriele... continua

Finalmente Andrea Balleri riesce a centrare l’obbiettivo del Miglior Sommelier della Toscana! COn un grande scritto con cui aveva già distanziato gli avversari, sul palco mette a frutto l’esperienza di 4 anni di concorso sfoderando la miglior prova... continua

Ultima serata (qui tutte le foto) del Master ANAG Firenze in Distillati Europei con Andrea Balleri che dalla Grotta Giusti di Monsummano viene a regalarci una bella serata di approfondimento per una tipologia certamente NON di moda come Rum o... continua

Grande serata ieri sera da Burde (qui tutte le foto)  (qui tutti i video) per il secondo appuntamento del MAster ANAG in distillati, presente in sala e relatore Andrea Balleri dalla Grotta Giusti di Monsummano Terme a spiegarci dettagli storia e... continua

ristoranti del Fuori Congresso dove poter gustare grandi piatti. Il filo conduttore dell'edizione 2010 sarà il "Lusso della Semplicità", come quello che Carpenè Malvolti vuole regalare ai suoi ospiti. Così domenica 31 gennaio alle ore 12, nella Vip Lounge... continua

Finalmente la Toscana sul gradino più alto del podio con Luca Martini! dietro di lui l’outsider Andrea Balleri, primo barman ad arrivare così in alto in campo “nemico”… e il veterano Davide Staffa entrambi a parimerito che chiude (per... continua

Appena chiamati sul palco i tre finalisti di quest’anno e la lotta si preannuncia ardua. Di fronte un outsider, ovvero Andrea Balleri, campione toscano ma già campione del mondo Barman a Singapore, contro l’esperienza di Davide Staffa, neo... continua