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Altamura

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Pane Pugliese (Pane di Altamura)

FONTE: La Giusta Dieta

Pane Pugliese o Pane di Altamura , nella tradizione gastronomica Pugliese. Ingredienti: 600g di semola di grano duro, 12g di lievito di birra, 400ml di acqua, 15g di sale fino. Sciogliete il lievito con due cucchiai di acqua tiepida e impastatelo con un po’ di farina,...continua Notizia Completa »

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