Altamura

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Pane di Altamura: il pane pugliese di semola di grano duro

da Dulcisss in Forno

Pane di Altamura: il pane pugliese di semola di grano duro

Fin da ragazza ho sempre adorato il Pane di Altamura . Vivendo a Bolzano, non sempre si trova. Ma quando c’è, lo compro sempre ! Ottimo per accompagnare ogni piatto, perfetto con salumi o per le bruschette ! Questa volta ho deciso di prepararlo a casa ! La ricetta me...continua

Pastificio Altamura,condanne per truffa

da Ansa - Puglia

BARI, 19 NOV - La seconda sezione penale del Tribunale di Bari ha condannato a pene comprese fra 1 e 3 anni di reclusione (pena sospesa) 10 imputati tra rappresentanti legali e fornitori del pastificio di Altamura 'Pasta Jesce Srl', accusati di truffa ai danni dello...continua

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PANE DI ALTAMURA, ricetta pane

da In Cucina con Mary

Il pane di Altamura è un pane di semola tipico di Altamura, in provincia di Bari che si distingue per la sua fragranza e sapore. La sua caratteristica è la crosta croccante e la mollica soffice di color giallo paglierino dato dalla semola di cui è...continua

Tre ulivi secolari a pezzi, tre arresti

da Ansa - Basilicata

PISTICCI (MATERA), 3 NOV - Tre persone - una di Bernalda, una di Altamura e una di Gioia del Colle - sono state poste agli arresti domiciliari dalla Polizia che le ha sorprese nelle campagne di Pisticci dove avevano estirpato e fatto a pezzi tre alberi di ulivo...continua

Pane tipo Altamura

da Le Dolci Ricette

Pane tipo Altamura

  Il Pane di Altamura è un prodotto di panetteria tradizionale di Altamura, in provincia di Bari. È ottenuto dall’impiego di semole (molto ricca di glutine) rimacinate di varietà di grano duro , delle varietà «appulo», «arcangelo», «duilio»...continua

Pane di Altamura fatto in casa ricetta

da Wings of Sugar

Pane di Altamura fatto in casa ricetta

Il profumo del pane caldo è un qualcosa di meraviglioso!! Preparate con me il  Pane di Altamura, croccante fuori e morbido dentro. La ricetta è di “Prendili per la gola”   Pane di Altamura fatto in casa ricetta Ingredienti : 1800g di semola...continua

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