San Paolo di Civitate (Foggia), Eric Morlot , importatore di Mondivino , Anastasia Roncoletta , area manager dell’ Istituto enologico italiano di  Soave (Verona), e Alessandro Torcoli , direttore di Civiltà del bere . ORA IL MASTER OF WINE STUDY...continua

Sommario: Editoriale Tutti all’estero, senza credito di Alessandro Torcoli Speciali e inchieste Articolo 62. Non tutti d’accordo di Andrea Gabbrielli Ultimissime Vinitaly di Annalisa Cretella - Le degustazioni: passaggio generazionale e nuove...continua

La rivista Civiltà del bere protagonista dei Menù di Benedetta . Nei giorni scorsi tra gli “ospiti ai fornelli” della fortunata trasmissione tv condotta da Benedetta Parodi (su La7 dal lunedì al venerdì) c’era il nostro direttore Alessandro...continua

Sommario: Editoriale Credit crunch e spread di Alessandro Torcoli Speciali e inchieste Inchiesta in 103 enoteche di Elena Caccia Vinitaly, nuove non solo le date E.C. - Grandi eventi sul passaggio generazionale e sulle Docg emergenti Focus regioni:...continua

Sommario: Editoriale Passaggio generazionale di Alessandro Torcoli Speciali e inchieste La promozione nel mondo di Andrea Gabbrielli A Tokyo un esempio di coesione A.T. Focus regioni: Emilia Romagna di Maria Cristina Beretta In esclusiva, la...continua

COMMENTO DEL DIRETTORE DI CIVILTA’ DEL BERE ALESSANDRO TORCOLI – «Il mondo del vino è cambiato» , sottolinea il direttore di Civiltà del bere Alessandro Torcoli che ha guidato la degustazione, «e i consumatori...continua

Sommario: Editoriale Come garantirci un futuro? di Alessandro Torcoli Speciali e inchieste A Natale con i vini di tutto il mondo di Andrea Gabbrielli - Abbinamenti d’autore di Maria Cristina Beretta In esclusiva, la sperimentazione della...continua

Special guest per la degustazione “LA NASCITA DEL MITO: Giovani Docg Italiane” , organizzata da Civiltà del bere mercoledì 28 marzo nell’ultimo giorno di Vinitaly . Ad affiancare il nostro direttore Alessandro Torcoli nel ruolo di...continua

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’ eleganza . Le sei bottiglie superstar presentate dall'enologo Vittorio Fiore durante la serata del 9 marzo L’incontro, dal titolo “La straordinaria carriera di Vittorio Fiore in sei vini da Toscana, Romagna, Umbria e Valtellina” , è stato coordinato dal direttore di...continua

in vista di ciascuna Denominazione presentano ognuno un proprio gioiello, nel contesto fondamentale del territorio d’origine. A dialogare con loro il direttore di Civiltà del bere Alessandro Torcoli . REGIONI, DOCG E PRODUTTORI COINVOLTI -...continua

familiare, tra le più prestigiose del panorama enologico italiano, raccontano come hanno affrontato l’ardua fase del “passaggio di testimone” attraverso la voce di due generazioni a confronto. A coordinare l’incontro ci sono il direttore di Civiltà del bere...continua

, Donnafugata e Zonin - moderato dal nostro direttore Alessandro Torcoli e dal sociologo Renato Mannheimer; e buon riscontro anche per l’appuntamento pomeridiano “La nascita del mito: Giovani Docg italiane” dedicato alle denominazioni Aglianico...continua