Ultime notizie del
Notizia su carlo cracco del 06 aprile 2012 da frizzifrizzi.it
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per questo che nella Zacapa Room lo si potrà assaporare insieme al cioccolato Venchi e dopo le 21 insieme al dessert ideato appositamente da Loretta Fanella, talentuosa e giovane Pastry Chef italiana che ha già lavorato a fianco di Carlo Cracco, a Ferran e Albert...continua
Notizia su artur mas del 23 gennaio 2012 da Spaghetti Bcn
presente all'atto inaugurale che si svolgerà il 31 gennaio e che potrá contare con la presenza di Ferran Adrià, del commissario della mostra, Sebastià Serrano, e di Juli Soler e Albert Adrià in rappresentanza de El Bulli....continua
Notizia su carlo cracco del 13 aprile 2012 da Libero - Roma
, infatti, alla Zacapa ROOM si puo' gustare il dessert appositamente ideato da Loretta Fanella - talento di fama internazionale, che negli anni e' stata Pastry Chef a fianco di nomi quali Carlo Cracco, Ferran e Albert Adria' e all'Enoteca Pinchiorri...continua
Notizia su harvard del 15 gennaio 2011 da Lussuosissimo
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catalana nelle prossime settimane . Albert Adrià, fratello e partner dei principali piatti della cucina spagnola, ha detto ai giornalisti che:continua
Notizia su andrea petrini del 23 novembre 2011 da Papero Giallo
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: Kenneth Nars (giornalista finlandese) Magnus Nilsson (Faviken) Adam Saachs (giornalista USA) René Redzepi Anthony Bourdain Alex Atala (D.O.M.) Dave Chang (Momofuku) Albert Adrià (41/Tickets) detro Yohji e Taka della Francescana dietro di spalle:...continua
Notizia su mandorle del 27 maggio 2011 da Papero Giallo
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Quelli di Vueling sono più simpatici e tolleranti dei Ryanair che con le valige fuori peso di 50 grammi ed errori vari ci fanno il business. E così prendiamo il volo Vueling per Barcellona, € 45 l'andata, € 85 il ritorno. Andiamo a provare locali nuovi e recenti, primo...continua
Notizia su rené redzepi del 18 dicembre 2011 da Nippolandia
dodicesimo chef migliore del mondo; Albert Adrià, al 41° posto della classifica mondiale; gli australiani Mark Best del Marque di Sidney e Ben Shewry dell’Attica di Melbourne, al 70° e 53° posto della classifica; Claude Bosi dell’Hibiscus...continua
Notizia su emanuele scarello del 22 luglio 2011 da Marchi di Gola
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Francia ( hotel Castille e ristorante Lasserre **, Paris), in USA ( Daniel Boulud ***, NY) e in Spagna ( Icho e Canal , Barcelona, e vari seminari con Escribà , Albert Adrià e Oriol Balaguer ). E’ una pasticciera “pura”. “ Ivan ,...continua
Notizia su cioccolato del 22 giugno 2011 da Elle
Classe 1980, un curriculum stellato da chef di pasticceria che la vede passare dalle illustri cucine del Ristorante Cracco di Milano a quelle eccellenti di el Bulli di Ferran e Albert Adrià a Barcellona, fino a diventare consulente internazionale e...continua
Notizia su massimiliano alajmo del 28 aprile 2011 da TheKitchenTimes
chef patissier come Albert Adrià, Ezio Santin, Massimiliano Alajmo o Loretta Fanella hanno firmato monoporzioni, mignon, torte, gelati, semifreddi, da non perdere. Le ricette proposte dal libro sono più di settanta, organizzate in quattro temi:...continua
Notizia su gioacchino rossini del 28 marzo 2011 da Il Gustofilo
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Un tempo non appartenevo alla Catalogna e tanto meno a Barcellona. Ora spopolano, aprono, chiudono, si trasformano. Sono i Tapas Bar luoghi dove il cibo, il vino e la convivialità sono venduti ai clienti in ottimi bocconi, da sgranocchiare e condividere. Dopo le dichiarazioni...continua
Notizia del 31 marzo 2011 da Cibario - il Blog di Marco Bolasco
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Tickets , il tanto atteso bar à tapas aperto da Albert Adrià a Barcelona , ha aperto i battenti. E -come di consueto- circolano già leggende e notizie da chi non c’è mai stato e ci vorrebbe andare. Essendoci stato questo weekend provo a dare un...continua
Notizia su frank camorra del 17 febbraio 2011 da La Cucina Italiana
casa, Cucinare in casa, Ingredienti, Verdure, Uova e formaggio, Carne e pesce, Il libro delle tapas raccoglie anche menu e ricette originali di alcuni dei migliori chef spagnoli al mondo e di chef noti per la loro cucina influenzata dalla cultura spagnola, come Sam and Sam Clark...continua
Notizia su ferran adrià del 20 gennaio 2011 da Ogigia
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TICKETS la vida tapa e 41°, sono i due nomi scelti da Albert e Ferran Adrià insieme ai “fratelli Iglesias” per i nuovi “ristoranti” di Barcellona. Albert e Ferran Adrià si sono avviati ad un nuovo...continua
Notizia su tapas del 12 gennaio 2011 da Rotta a Sud Ovest
E' l'ultima stagione di El Bulli, prima della chiusura programmata per il 2012, ma avremo El Bulli ancra per molto tempo, anche se in forme diverse. Ferrán e Albert Adrià hanno appena inaugurato a Barcellona, nel Paral.lel, un locale chiamato...continua
