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della CHIOCCIOLA di Slow Wine nel 2011 e 2012 , ma anche per approfondire la conoscenza dei vini da agricoltura biologica di qualità, come si ottengono, che cos’è la certificazione, ma soprattutto conoscere la tradizione di chi ha sempre...continua
Commissione aveva previsto che quasi un terzo dei pagamenti diretti agli agricoltori fosse condizionato all’attuazione di misure per la sostenibilità ambientale . Al di là dell’agricoltura biologica (automaticamente esclusa dal rispetto di queste...continua
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biologico dell’Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica (AIAB), realizzata in collaborazione con ALPA, CTM Altromercato, Federparchi, Legambiente, Movimento EcoSport e con il Patrocinio del MiPAAF. Sabato 19 e domenica 20 maggio,...continua
A- Agricoltura sostenibile: i vocaboli green dalla A alla Z Per agricoltura sostenibile si intende il rispetto dei criteri di sostenibilità in tutta la filiera agricola. Va da sè che questo è un concetto molto ampio, che racchiude in primis il...continua
: Salerno); Trivellazioni D’Auria Vittorio Srl (Trivellazioni, discariche – Sede: Teverola, CE); Terra Srl – Ricerca e Sviluppo (Produzione humus naturale per agricoltura biologica – Sede teverola CE); ICIE Srl (costruzione, montaggio,...continua
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singoli cittadini, enti locali e istituzioni, di associazioni e organizzazioni del non profit, infine di imprese eticamente orientate che nella sostenibilità hanno trovato anche una leva competitiva . Protagonista anche il cibo biologico con il settore Bio Cibo e Cose , dove si...continua
, arredamento, utensileria, attività artigianali, riparazioni e manutenzioni. La riduzione al minimo della dipendenza dalle fonti fossili implica l’abbandono dell’agricoltura chimica e lo sviluppo dell’agricoltura biologica, la...continua
è il primo in Europa per la presenza di produttori biologici e l’ottavo al mondo per quantità di terreno coltivata secondo agricoltura biologica . E’ addirittura il quinto produttore su scala mondiale. Solo in Italia (ed è il solito...continua
piccolo gruppo di viticoltori del Languedoc-Roussillon, MILLESIME BIO riunisce ogni anno produttori di tutto il mondo per far degustare vini di qualità provenienti dall’agricoltura biologica. Il Salone si è avvalso del sostegno finanziario del...continua
al cosiddetto “greening”) sarà lo spunto per offrire, agli operatori dei diversi settori della green economy, un momento pragmatico di reciproca conoscenza e di confronto su questioni come l’integrazione del reddito agricolo grazie alle fonti rinnovabili ,...continua
presso le aziende e i punti vendita bio. Il dossier presenterà nero su bianco un’analisi sulla salubrità e i valori nutrizionali del biologico, i vantaggi di sostenibilità ambientale dell’agricoltura biologica rispetto...continua
Biologico Umbria Gaudenzi – Quinta Luna Marche Bartolucci – Raggia Il Conventino – Monovarietale di Ascolana Frà Bernardo Lazio Americo Quattrociocchi – Olivastro Etichetta Gialla da Agricoltura Biologica Colli Etruschi – Dop Tuscia Evo...continua
mercato, l'etichettatura ecc.) l'ABC della degustazione del vino (i ferri del mestiere, principi di analisi sensoriale, analisi visiva, olfattiva e gustativa di un vino; abbinamento vino-cibo) degustazione guidata di tre vini da agricoltura...continua
di vino e prodotti ottenuti da vino da agricoltura biologica, l’unica dicitura consentita dalla legge (D.M. 27.11.2009) era “vino ottenuto da uve biologiche”. Il nuovo Regolamento di esecuzione (Ue) n. 203 dell’8 marzo 2012, che modifica il...continua