Premetto che questa non è la moussaka originale che potete gustare in Grecia, bensì una versione un po’ più leggera priva della besciamella e dove le melanzane sono state sostituite con le zucchine, ne deriva un piatto comunque molto gustoso che potete abbinare ad un vino...
Un “Dolcepensiero”: decisamente buono. Non adoro la carne di agnello, ma visto che Pasqua si stà avvicinando, dal mio macellaio di fiducia, non ho resistito ad acquistarne qualche pezzetto. E poi finalmente si sta anche avvicinando la data della nostra...
Si è concluso con l’assoluzione dell’ex sindaco Salvatore Agnello, perché il fatto non costituisce reato, il procedimento penale per abuso d’ufficio intentato da Salvatore Trombetta, ex responsabile del corpo di Polizia Municipale di Scordia. La vicenda che...
In onore di Saint Patrick’s Day (17 Marzo), la più importante festività per gli irlandesi e per tutti coloro che hanno origine irlandese nel mondo (e ce ne sono tantissimi, dopo l’onda migratoria del secolo scorso), vogliamo proporvi una gustosa ricetta “irish” che si prepara...
Oggi (rimanendo in casa a causa allarme ciclone) vi proponiamo una ricetta un pochino piu' elaborata rispetto alle precedenti e, se come noi, non siete amanti dell' agnello potete tranquillamente sostituirlo con carne di manzo, pollo o maiale. Esistono diverse...
Agnello al rosmarino: è il secondo ideale per il pranzo di Pasqua. Ingredienti per 6 persone per l’agnello al rosmarino 1 cosciotto di agnello da 1,5 kg 2 spicchi d'aglio Ingredienti per la marinata alla senape ¼ tazza di...
Ingredienti(4 persone): * 8 costolette di agnello * pangrattato * farina * 4 uova * olio per friggere * sale e pepe Preparazione: In una terrina sbattete le uova, aggiustando di sale. Battete leggermente le costolette in modo da appiattirle, quindi passatele prima nella...
Ingredienti 500 gr di agnello tenero in polpa 5 carciofi 1 bicchiere di succo di limone 2 spicchi di aglio 1 bicchiere di vino bianco secco q.b. di olio extravergine di oliva 1 ciuffetto di prezzemolo q.b. di sale q.b. di pepe Preparazione Riscaldate l’olio in...
Cena biodinamica alla scoperta di miti e realtà della viticoltura biodinamica con il dott. Michele Lorenzetti. Avremo due temi, in apertura una (didattica): orizzontale Cesanese del Piglio annata 2009 (tre cru Mozzata, Vignali, Ju Quartu a diversi stadi di applicazione del metodo...
di Riccardo Tronci (tratto da www.beppegrillo.it) Sgozzare migliaia di cuccioli per mangiarli? Si può, per Pasqua! “L’idea è quella di mobilitare più blogger e persone possibile. Segnalate la vostra adesione qui affinchè la tradizione della Pasqua cessi di esistere come...
Cosciotto Ingredienti per 6 o 8 persone - 1 cosciotto grande di agnello; - 500 gr di fagioli verdi; - burro; - aglio; - olio; - sale; - pepe. Procedimento Salate e pepate il cosciotto. Mettetelo al forno con dell’aglio. Cuocete a 230° per 45/50 minuti. A parte...
Che ne direste per la prossima Pasqua , di portare in tavola un secondo piatto esotico, intrigante e sfizioso? Bene, allora seguitemi e compriamo ciò che occorre per un succulento agnello alle albicocche: 1 kg di spalla di agnello e chiedete al...